開店前に到着したにもかかわらず、すでに長蛇の列・・・。まぁ、予想の範囲です。
開店、運良く店内待ちに間に合うことが出来ました。券売機で購入したのは、鶏だし塩700円と、味玉100円。そうです、鶏だしラーメンがメニューに加わったことを聞いて、行列店に並ぶ気になったのです。レギュラーメニューなのか限定なのかはわかりませんが、結構長い期間提供されているようです。鶏だしには醤油680円と塩700円があり、今回は塩にしました。普段は味玉をトッピングしないのですが、麺組の味玉は評判が良いので、いただいてみることにしました。
事前に食券を渡してあるので、席に着いてからはそれほど待たずにラーメンが登場します。
第一印象は「丼、小っさ！」です（笑
でも「田中そば店」も小さな丼に麺がみっちり入っていて、食べてみると量的な不満はないので鶏だしラーメンもそんな感じです。
スープは、鶏の香りと旨味が全開です。鶏白湯かと思うほど、鶏の旨味が濃いです。それでいて見た目は澄んだ綺麗なスープ。一口いただいて、速攻で惚れました（笑
麺はストレートの白い細麺。固めの茹で上がりで、ボツンとした歯応え。これは好き嫌いが別れそう。最近の私の傾向としてはモッチリ麺がお気に入りなので、この麺はちょっとひっかかりました。
トッピングは葱・メンマ・チャーシューとシンプル。チャーシューは軽く炙ってあるのかな？そんな感じの香りがしました。このチャーシューがまた絶品です。1枚では少ないな、もう1枚ほしい。追加トッピングにするにはちょっと多いかな。悩みどころです。追加トッピングでいただいた味玉も、黄身はトロトロ、味もしっかり入っていて評判通りの美味しさでした。
量も丁度良かったし、味も申し分なく、大満足。大人気・行列店になるのもうなずけます。
冬の恒例、野菜そばの提供が始まっていたので、そちらを注文するお客さんも多かったようです。
また券売機の前で右往左往するお客さんにはすかさず店員が声をかけてフォローするあたり、よく目配り・気配りが効いていると思いました。こういう点も人気の秘訣なのかな。
名簿に名前と車のナンバーを書いておけば車で待つこともできるので、店外行列こそありませんでしたが、駐車場への入場待ちの車が結構いましたね。また来たいけど、これじゃなかなか来れないよなぁ。
【このカテゴリーの最新記事】
