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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年06月16日

福ベーグル 日暮里 あんバターサンド

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CP☆☆☆☆+0.5/430円
初訪問のお店。
4/26にオープンしたばかり。

先ずはプレーンベーグルから
と思いましたがあんバターサンド(笑)
ベースはプレーンのようです。
冷蔵ケースに入って冷たいですが
ゴワゴワと固くなってない。











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艶のあるクラスト。
クラムは冷たくてトゥルン。
引きが強くむちんむちん!
分厚い有塩バターと粒あん。
バターが強い気がする。
個人的にバターは
もう少し薄い方が良かったかな。

福ベーグル 日暮里


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この記事へのコメント
それぞれ餡子とバターで甘いのか甘さ控えめなのか、有塩なのか無塩なのかでバランスの関係性がありますね。
八天堂の進出拡大を感じます。
夏は冷たいクリームパンが食べたい!
Posted by コスパン at 2021年06月16日 17:39
食べたーい!HPで、オンラインショップ開けたら準備中です、なんですとー、まぁ、気長に待ちます。餡バターもバター強めだと重たいかな。最近、八天堂をあちこちで、見るようになりスーパーでも八天堂入荷してて、とろ生食パン、クリームパン各種、極みクリームパン、極みアンパンと入荷されてました、極みは、もうたくさん!プレミアムクリームパン、たっぷりクリーム入っていて、白い柔らかい生地が一番!でも、あれっ、小さくなった?それとも潰れた?でも、安定の美味しさでした。^_^
Posted by 丹 理佳子 at 2021年06月16日 16:10
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