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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年02月17日

ビゴの店 ドゥースフランス マロニエゲート銀座2 ロデヴ

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CP☆☆☆☆+0.5/432円
ハーフでも大きさは
17×15×5cmとビッグ!
ライ麦15%入り。
醤油煎餅のような香ばしい香り。










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パリッとしたクラスト。
クラムはそのまま食べると
冷たく感じ、しっとりもっちゅり。
冷たく感じるのは
高加水でみずみずしい証。
ボッコボコに空いた穴も食感の一部。
ライ麦のほんの微かな酸味も感じます。











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*ローストポークサンド
キャロットラペと共に。
この食べ方が一番好きかも。
クリチを買っておけば良かった・・



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*トースト2種
トーストすればガリッザクッ♫
片方はチーズトースト。
もう片方は菜の花とタマゴサラダ。
菜の花はマヨに合うのでもちろん美味♡

ビゴの店


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この記事へのコメント
菜の花と新玉ねぎが私の今のメイン食材です。
ホタルイカも出てきて春も近付いてきてます!
何でも実験的に挟んで美味しけりゃラッキー♪ってな考えですよ(笑)
Posted by コスパン at 2021年02月17日 20:03
菜の花の漬物が、一番好きです。^_^最近甘いパンが、異常に甘く感じる為飲み物がぶ飲みして辛い物と交互に食べないと途中飽きてしまうようになったからシンプルなバタートーストかサンドを好んで食べてます。食パンにしゅうまい、酢キャベツ、ブロッコリーやカリフラワー、今日は、シチュー挟んでみようとしたけど失敗したから結局シチュー食べながらパン食べたって事になりましたが。^_^コスパンさん真似て色々挑戦するけどデビルサンドは、顎外れそうになる為加減してます。^_^コスパンさんってやっぱり凄い!
Posted by 丹 理佳子 at 2021年02月17日 18:34
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