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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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タグ / 白ゴマ

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Boulangerie Sens ブーランジェリーサンス 舞浜 金時芋ブール [2024/05/05 13:00]
【300円】☆2024☆ 冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。 外側にプチプチと たっぷり黒ゴマ白ゴマ香ばしく 食感はガリッふかっもちっ♪ 練り込みは黒ゴマで しっとりさつま芋は甘く バターがしっとり効いてます。 胡麻とさつま芋、 更にバターで安定の組み合わせ。 Boulangerie Sens 舞浜 にほんブログ村
ブーランジェリーアラドゥマンド 田町 3種のゴマのパンドミ [2024/01/17 06:00]
【460円】 6枚切りで端の耳付き。 袋から取り出すと 溢れる香ばしい胡麻の香り♪ 山型で大きさは約12×14×12cm、 重さは442gとずっしり! 先ずは当日そのまま実食。 黒胡麻をメインに白胡麻、すりゴマの3種。 クラストはむぎゅむぎゅ噛み応え クラムはふかふかで どこを噛んでも胡麻がびっしり。 *ツナオムレツサンド パンは焼かずにそのままで 中身はきゅうり、ハム、..
根津のパン 根津 木の実のパン [2023/08/19 06:00]
【310円】 ハーフサイズです。 大きさは約5×3×8cm、重さは114g。 キャラメルでカチカチに固めてると思いきや 卵とオリーブオイルで焼き固めてるそうです。 なので甘さはほとんど無く意外と簡単に ホロッとほぐれます。 断面から分かるようにほぼナッツや種。 アーモンド、イチジク、レーズン、胡麻などが 香ばしくポリポリゴリゴリ♪ パンより焼き菓子に近い感じですね。 根津のパン 根津 にほんブログ村 ..
ルヴァン 信州上田店 スーププレート [2023/04/28 06:00]
【1200円】☆2023☆ 長野マラソンに参加したので 長野県上田市のルヴァンへ訪問。 パンは3種盛り。 プレートにはサラダ、 玉ねぎ入りマッシュポテト、 野菜たっぷりラタトゥイユかな? スープは人参のポタージュ。 全体的に野菜の甘味を 引き出すような優しい味付け。 そしてそれがパンを引き立てる。 *左がカンパーニュ、右がメランジェ どちらもガリガリのクラストに 反発力あるクラムで微かな酸味。 ..
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 パタート・アリコルージュ [2023/03/03 06:00]
【410円】☆2023☆ ハーフサイズです。 以前買った時より43円の値上がり。 先ずは翌日そのまま実食。 意外と軽めで 大きさは約15×11cm。 胡麻のいい香りで 表面にはびっしりの白胡麻! 生地はふかっむっちん! しっとり滑らかさつま芋に ほっくり濡れ納豆。 中にはたっぷり黒胡麻。 端っこは生地だけの部分が多くなり 引きが強くもちっむぎゅっと かなり噛み応えあります。 トーストすればガ..
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 パタート・アリコルージュ(1/2)  [2022/06/07 15:00]
【367円】 ハーフサイズです。 5枚にスライス済み。 先ずは翌日そのまま実食。 たっぷり白胡麻のトッピング。 黒胡麻が練り込まれ 引きのあるむっちり生地。 中にはさつま芋とぬれ納豆。 真ん中にはたっぷりですが 端に行くに従ってぬれ納豆は減り さつま芋だけに(笑) 以前の重さは もっとずっしりだった気がする。 トーストするとザクッふかっ♪ 香ばしさも軽やかさもアップ! ポール・ボキュ..
TiMi ティミ 半蔵門 ゴマ&小豆マフィン [2021/04/02 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/378円 久しぶりのジャンボマフィン。 見た目はほぼキノコですが 複数の写真じゃないと ちょっと分かりにくい(笑) 黒胡麻、白胡麻を 練り込み香ばしい生地。 水分が必要なモソモソ系。 中には粒あん。 パッとしない餡子ですが ボリューム満点で1個で満足。 TiMi ティミ 半蔵門 ランキング
Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 プチバゲットサンド(黒胡麻クリームチーズとくるみ) [2020/11/02 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/324円 パリパリッとドライなクラストに 黒胡麻白胡麻がビッシリ! 当日のプチバゲットは 食感&香ばしさは満点。 口当たりは軽く歯応えもあります。 フィリングはクリームチーズに黒胡麻。 ザラつきはなく滑らかで シュガーコーティングのクルミが 絶妙なアシスト! 胡麻尽くしで健康になりそう(笑) エクラデジュール 東陽町 ランキング ..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/白ゴマ照り焼きチキンベーグル [2020/01/31 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円 表面にびっしり白ゴマ。 形は中華まんのイメージでしょうか。 ベーグル生地にもゴマが練り込まれ むっちむちのむぎゅんむぎゅん! 中には照り焼きチキンがたっぷり! ゼラチン状の甘辛トロトロソースに マヨネーズで皆が好きなあの味です。 ブランジェリーケン 下赤塚 ランキング
フジベーグル 赤羽岩淵 全粒100%セサミ [2019/07/24 06:00]
CP☆☆☆☆/230円 レンチン&リベイク。 ここに至るまでに100粒以上は こぼれていると思います(笑) 白ゴマ黒ゴマが ほぼ同じ割合でびっしり! 全粒粉なので香ばしさがよりUP! 今回はバジルチキンとカポナータのサンド。 クリチと粒マスタードも塗っています。 今回の収穫はクリチと カポナータの相性が良いこと。 モリモリ食べ応えあります。 フジベーグル 赤羽岩淵 ..
カーラ・アウレリア 大丸東京 アップルポテト [2019/01/08 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/324円 久しぶりのパン。 ズッシリ重く大きめです。 びっしりの白胡麻で覆われて香ばしく 隙間からアップルポテトが見えます。 生地はほんのり茶色く もっちりと弾力があります。 シャキシャキ感のあるリンゴと ねっとり甘いさつま芋の バランスはいいのですが 中央ばかりで端の方には入ってません(笑) でも生地の部分も美味しいので 好きなパンではあります。..
のり蔵 横浜元町 塩小倉 [2018/09/03 06:00]
CP☆☆☆☆☆/180円 びっしりと白胡麻で被われています。 皮むき胡麻なので綺麗で後味もいい。 もちろん香ばしさも。 ふっくらした酒種の生地で風味抜群! 酒まんじゅうと胡麻団子のハイブリッド的な? ふくよかな粒あんは ちょっぴり塩を効かせてます。 胡麻、生地、餡の見事な調和! 一口ですぐ気に入りました♡ 酒まんじゅうが好きなら絶対買うべき。 のり蔵 横浜元町 ..
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2025お気に入り総合ランキング
2025年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
  1. 1. PATISSERIE LA VIE UN REVE パティスリーラヴィアンレーヴ 梅島 金柑のタルト
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