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BAGEL FACTORY ベーグルファクトリー 押上 黒糖くるみ [2025/02/01 12:00]
【388円】☆2025☆
当日そのまま実食。
重さは113g。
形は楕円形で約9×8cm。
食感はガリガリのむんぎゅー!
クラムは反発力があって
香ばしいクラストはミシミシ感もある。
黒糖のコクある甘みと
クルミがゴリッと効いて
とにかく香ばしさ満点。
今回の中では一番のお気に入り。
ベーグルファクトリー 押上
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Comme'N TOKYO コムン東京本店 九品仏 ケークブリオッシュ [2025/01/06 06:00]
【410円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
直径約22cmホールサイズの
1/8カットかな?
大きめで高さもあります。
トップには甘く香ばしいクルミ。
当日は軽いなぁと思いきや
翌日には生地が落ち着き
好みのずっしり感!
ほんのりスパイス感じる
しっとりブリオッシュ。
Comme'N TOKYO
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タサキパン 金町 アールグレイとホワイトチョコ、オレンジとくるみのカンパーニュ [2024/12/30 06:00]
【302円】☆2024☆
冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。
サイズは小さめ。
食感はガリッとむぎゅむぎゅ!
品名通りにアールグレイ、ホワイトチョコ、
オレンジ、クルミがバランスよく感じられ
小さくても満足感高いです。
※本年最後の投稿です。
来年はブログの引っ越しがあります。
関西方面の遠征も予定しています。
2024年も本当にありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
タサキパン 金町
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麦円 東向島 キャラメルナッツ [2024/11/23 12:00]
【380円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
直径約9.5cm、重さは105g。
ナッツはアーモンド、ピーカンナッツ、
クルミでそれらをキャラメリゼ。
ほんのり甘く香ばしく
今回の中では一番高反発でむぎゅむぎゅかな?
風味食感共に高いベーグルです。
麦円 東向島
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麦円 東向島 イチジクとクルミ [2024/11/22 12:00]
【380円】
翌日に軽くリベイク。
大きさは約10cm、重さは109g。
高反発でふかっとむぎゅむぎゅ!
ドライイチジクはほんのり甘く
プチプチの食感で
クルミは香ばしくコリコリ♪
クリチを付けて食べました。
麦円 東向島
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PALM パーム 松戸 パンオフリュイ [2024/09/21 06:00]
【550円】☆2024☆
重さはレンガのようにずっしり446g!
大きさは約11×9×6cmで本家のフリュイ
より大きく重さもあります。
レーズン、いちじく、かぼちゃの種、
クルミなど充実のぎっしり!
さらにクランベリー、アプリコットも
加わってるのかな?
ぎゅうぎゅうのみっちり感、
フルーツのジューシーなねっとり感、
焦げ目の香ばしさなどまさしくフリュイ。
長泉町ではなく松戸でも買えるとは・・
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AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 バトンフリュイ [2024/09/09 12:00]
【280円】☆2024☆
冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。
一番人気だそうです。
長さは約17cmで
ねじねじのスティック状。
カリッと香ばしく
かなりのむぎゅむぎゅかと思いきや
意外と柔らかく歯切れ良い生地。
オレンジビール、クルミ、レーズン入り。
AGOCHI BAKERY 水戸
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THE FLYER BAKERY 水戸 キャラメルナッツクロワッサン [2024/09/06 06:00]
【390円】
当日そのまま実食。
直径約13cmの薄い円形で
渦を巻いてるクロワッサン。
砂糖がキャラメリゼのようになり
外周はビターでカリカリ、
内周はしっとりです。
ナッツはクルミ、アーモンド、
カシューナッツで香ばしくコリコリ♪
THE FLYER BAKERY 水戸
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ブランジェリーケン 下赤塚 クランベリーノア [2024/08/19 06:00]
【370円】☆2024☆
ずっしり重さは280g!
先ずは当日そのまま実食。
クラストはカッチコチに固く
ナイフも通りにくくガリッゴリ!
久しぶりの岩石です(笑)
でもクラムは
それほどでもなくふかむぎゅ♪
香りは酸味を感じますが
味わいはマイルド。
濃い甘みのドライクランベリーと
コリコリクルミもたっぷりで
生地にも深みがあり大満足!
ブランジェリーケン 下赤塚
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BIB BAKERY ビブベーカリー 入谷 クリームチーズノアレザン [2024/07/13 13:00]
【270円】
翌日軽くリベイク。
直径約7cmで小さめ。
カリッとと香ばしく
微かな酸味で軽やかな生地に
レーズンとクルミ入り。
中には滑らかなクリームチーズ!
バランス的には
レーズンがもう少し欲しい。
BIB BAKERY 入谷
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トモニパン 成田 クロッカン [2024/07/04 13:00]
【310円】
たっぷりのブラウンシュガーが
ジャリジャリで裏側も凄いです(笑)
細かいクロワッサンと中には
想像以上にアーモンドと
クルミが入ってます。
ガリガリのゴリゴリで香ばしく
見ての通り甘いですが少し砂糖を
落として食べると丁度いい感じかな。
トモニパン 成田
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オープンオーブン 市川 マフィン(キャラメルくるみ) [2024/06/30 13:00]
【220円】☆2024☆
冷やして翌々日の実食。
がっしり固めで
小さいですがずっしり!
カリカリに香ばしく
クルミがゴリゴリで
キャラメル感も充分。
バナナマフィン同様に
満足感高いです。
オープンオーブン 市川
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