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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2023年09月08日

Panification U パニフィカシオンユー 江曽島 ラスティックタルトブルーベリークリームチーズ

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【500円】☆2023☆
ラスティックとは「田舎の、素朴な」
と言う意味だそうでリュスティックと同じかな?
型に入れないで焼くタルトのようです。

翌日に軽くリベイク。
生地はザクザクと
噛み応えもある粗めの全粒粉。
折り込みでつまんだ部分は特にザクザク♪
大粒のブルーベリーはジューシーで甘く
クリームチーズにも果汁(ジャムかも)
が染みてフルーティー。
底にはうっすらアーモンドクリーム?
この香ばしくゴリザクな
全粒粉の生地が好みです!

Panification U 江曽島

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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
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  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
  3. 3. AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 栗とチョコのライ麦パン
  4. 4. BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
  5. 5. Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ブルーベリーデニッシュ
  6. 6. Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ピスタチオ
  7. 7. ファリーヌキムラヤ 飯田橋 オランダあんぱん
  8. 8. パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
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  10. 10. AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 黒糖フランスサンド黒胡麻きな粉クリーム
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