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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年02月14日

ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(バナナ、ガナッシュ、ティラミス、ザマンド)

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CP☆☆☆☆+0.5/432円
軽い感じがしたけど
量ってみると330g！
センサーが麻痺してきた(笑)
ベーグル感は少なく
ふかふかでソフトなココア生地。










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トッピングはココア、粉糖、バナナ、ザマンド。
中にはコーヒーが染み込んだ
ビターなスポンジとマスカルポーネ。
ガナッシュ＆バナナも入ってます。
バナナは丸ごと入っていて
これだけのがっつり断面も珍しい(笑)

ブランジェリーケン 下赤塚


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タグ：ベーグル バナナ ガナッシュ
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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆+0.5
この記事へのコメント
全体的にブラックテイストで深みがある所にバナナが効いてます。
苺は甘さはもちろんですが断面も綺麗なものが欲しい。
中まで赤いのが理想で断面が白いものは好みではないです。
Posted by コスパン at 2021年02月14日 19:12
これ、私好きなベーグルだ！美味しそうー、苺といえばあまおうの新しい品種買ったのですが、これがまた甘くて、また買いに行こう、今年ピカイチでした。後一つも新しい品種でした。甘いのは、甘いけどあまおうには負けてる、柑橘類も新しい品種が、どんどん出て我が家果物王国です。^_^
Posted by 丹　理佳子 at 2021年02月14日 15:09
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