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2015年08月01日

ほうじ茶の効能・効果とカフェインと妊婦の関係とは?

 ほうじ茶とは煎茶や番茶、茎茶などを強火で炒って作ります。高温で焙煎したお茶のため、香ばしい香りは絶品ですぴかぴか(新しい)炒ることでカフェインやタンニンが抑えられ、渋みや苦味が少ないのが特徴です。そのために妊婦さんや子供、お年寄りの方にも飲みやすいとされています(*^_^*)
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ほうじ茶に含まれるビタミンCの効能
 ビタミンCは一般的には熱で壊れやすいとされていますがほうじ茶のビタミンCは熱に強いとされています。ビタミンCは美肌効果だけでなく、発癌物質の生成を抑える効果があります。

ほうじ茶に含まれるカテキンの効能
 カテキンは肝臓や筋肉中の酵素を活性化させ、脂肪がエネルギーとして消費されやすくなるのでダイエット効果に期待できます。さらにカテキンには抗酸化力があり、体が老化してしまうのを抑えてくれます。

ほうじ茶のリラックス効果
 ほうじ茶に含まれるテアニンという成分は脳をリラックスさせると言われていて、睡眠の質まで改善すると言われています。その効果は実際に飲まなくてもほうじ茶の香りを嗅ぐだけで効果があるとされています。

ほうじ茶の口臭と虫歯の予防効果
 ほうじ茶に含まれるポリフェノールは雑菌の増殖を抑えるため、虫歯や口臭を予防すると言われています。その殺菌効果は数時間でO-157を消すと言われています。

ほうじ茶のカフェインと妊婦さんの関係
 妊娠中の過剰なカフェインの摂取は流産などのリスクを高めるとされています。ほうじ茶のカフェインは他のお茶類と比べて少ないとされています。しかし、毎日何倍も飲むとなると話は変わってきます。一日一杯くらいなら問題はないと言われていますが心配な方は専門医の方にご相談下さい。

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2015年07月30日

炭酸水の効能とは?体に良い理由について!!

 近年、健康や美容のため炭酸水を飲まれる方が増えてきました。炭酸が含まれているミネラルウォーターには「硬水」と「軟水」があり、硬水はダイエットや美容に適しているとされていて、軟水の方は飲みやすいとされています。炭酸の強さはメーカーによって違うので自分に合ったものを選びます。
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 炭酸水の効能には「疲労回復」「ストレスの緩和」「便秘改善」「ダイエット効果」「美容効果」「血行促進」「肩こり」などがあり、海外のセレブやサッカー選手などがよく飲まれているようです。

 一体何故炭酸水が体に良いと言われているのでしょうか?

疲労回復の効能がある理由
 炭酸水には重炭酸は疲労の原因物質の尿酸と結合して排出されるので、疲労回復の効果があるとされています。

便秘改善の効能がある理由
 胃腸の運動が盛んになり、消化もよくなるため便秘改善につながります。

血行促進の効能がある理由
 体内のCO2濃度が上がり、血流が良くなるので体内の老廃物を排出しやすくします。血流が良くなるので肩こり解消の効果も期待できます。

ダイエット効果がある理由
 炭酸はお腹を膨らませてくれるので、食べ過ぎを抑えることができます。また、基礎代謝を上昇させる効果もあります。

 1日に飲む炭酸水の適量は1.5L〜2.0Lと言われています。炭酸水は飲むだけでなく、パックや洗顔、頭皮の洗浄にも使用されています。紹介した効能以外では朝に飲むことで体を目覚めさせる効果もあります。
 炭酸水はとても安く購入できる時もあるので、美容と健康のために取り入れてみてはいかがでしょうか?(*^_^*)

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2015年06月21日

ケイ素水(シリカ水)の効果とは?

  ケイ素とは「シリカ」とも呼ばれ、皮膚に多く含まれている元素です。髪の毛や骨、爪、血管、細胞壁にも存在しており、コラーゲンや、ヒアルロン酸を構成している物質です。そのため不足すると結合組織が弱くなり、骨や爪がもろくなったり、髪の毛が抜ける原因となってしまいます。


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感想(111件)



 このようにケイ素とは私たちの体の健康を維持するために重要な栄養素と言えますが、このケイ素を体内で蓄える能力は20歳をピークに低下していってしまいます。つまり、意識して摂取していかないと老化が進みやすくなってしまうのです。

 日本のミネラルウォーターには1リットルあたり10mgのケイ素が含まれています。ケイ素の一日の必要摂取量は9mgとされていますがキビや大麦、小麦にケイ素は多含まれているものの、普段の生活からケイ素を摂取し続けるのは難しいようです。そのためにいまケイ素水が注目されているわけです。サプリメントや健康食品にもケイ素は含まれるようになりました。

ケイ素水(シリカ水)で得られる効果
・肌に潤いを与える効果
・髪にしなやかさとコシを与える効果
・カルシウムの吸収の効率を上げるので骨を強くする効果
・コラーゲンを作る効果
・抜け毛を予防する効果

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プロフィール
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胡桃割り人形
これまでの経歴は、食に関する業務歴16年余り。居酒屋、焼肉屋、デザート工場、野菜工場、スーパーの青果部門、栄養士の学校にもいました。そこでの卒業論文では雑草などの調理方法や効能などを論述しました。これまでの知識や経験、今も勉強していることをブログ上で執筆していきます(^_^)  ユーチューブではテレビではやらない食材の闇の情報、ちょっと変わった食材を初めて料理した動画をアップしています。 https://www.youtube.com/channel/UCCoxlDuKZIQAARun0BfwXug/featured?sub_confirmation=1
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