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2015年08月22日
アーモンドミルクの栄養の効能や効果と副作用について
アーモンドミルクとはアーモンドから作られた飲み物で、低脂肪のうえ消化もよく、アメリカでは牛乳や豆乳にかわる飲み物として子供やお年寄りにも親しまれています。近年、アンチエイジングやダイエットに良いと日本でも注目され始めスターバックスでも販売され始めました。アーモンドはスーパーフードといわれるほど栄養価が高く、低カロリーのうえビタミンやミネラルが豊富で美容や健康やダイエットに良い効能がたくさんあります。大豆アレルギーや小麦アレルギーの方でも飲むことができるのもアーモンドミルクの魅力の一つです
アーモンドミルクの栄養の効能や効果
・鉄分
貧血や冷え性を改善する効能があります。不足すると抜け毛や疲れやすい、乾燥肌などの症状が出ることがあります。
・カリウム
体内の塩分濃度を調節する効能があるので、むくみや高血圧を予防する効果がある栄養素です。
・食物繊維
血糖値の急上昇を抑えるため脂肪がつきにくくなりダイエット効果があります。腸内の環境を整えるので肌荒れや大腸癌を予防する効果もあります。
・ビタミンE
血流を良くしたり、美肌の効能が有り、高い抗酸化力は老化を防止する効果がある栄養素です。
・オレイン酸
脂肪をつきにくくし、腸に刺激をあたえ便秘を改善する効果があります。動脈硬化や心疾患を予防し、コレステロールを下げる効能があるため高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防する効果もあります。
・カルシウム
歯や骨の主成分の栄養素で、不足すると骨粗鬆症、認知障害、肥満などの原因となることがあります。
・ビタミンB２
髪の毛や粘膜、肌、爪を綺麗にするのに必要な栄養素です。
・マグネシウム
血管内にカルシウムが詰まってしまうのを予防する効能があるので、動脈硬化や高脂血症を予防する効果があります。
アーモンドミルクと「乳糖不耐症」
牛乳を飲むとお腹が下る、ゆるくなる人は乳糖不耐症の可能性が高いです。乳糖不耐症とは牛乳などに含まれる乳糖を消化できないためにお腹がゆるくなってしまう症状です。しかしアーモンドミルクは、乳糖を含まないのでお腹を壊すなどの副作用はありません。タンパク質は豆乳の方が多いので筋肉をつけたい方は豆乳の方が良いかと思います。
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アーモンドミルクの栄養の効能や効果
・鉄分
貧血や冷え性を改善する効能があります。不足すると抜け毛や疲れやすい、乾燥肌などの症状が出ることがあります。
・カリウム
体内の塩分濃度を調節する効能があるので、むくみや高血圧を予防する効果がある栄養素です。
・食物繊維
血糖値の急上昇を抑えるため脂肪がつきにくくなりダイエット効果があります。腸内の環境を整えるので肌荒れや大腸癌を予防する効果もあります。
・ビタミンE
血流を良くしたり、美肌の効能が有り、高い抗酸化力は老化を防止する効果がある栄養素です。
・オレイン酸
脂肪をつきにくくし、腸に刺激をあたえ便秘を改善する効果があります。動脈硬化や心疾患を予防し、コレステロールを下げる効能があるため高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防する効果もあります。
・カルシウム
歯や骨の主成分の栄養素で、不足すると骨粗鬆症、認知障害、肥満などの原因となることがあります。
・ビタミンB２
髪の毛や粘膜、肌、爪を綺麗にするのに必要な栄養素です。
・マグネシウム
血管内にカルシウムが詰まってしまうのを予防する効能があるので、動脈硬化や高脂血症を予防する効果があります。
アーモンドミルクと「乳糖不耐症」
牛乳を飲むとお腹が下る、ゆるくなる人は乳糖不耐症の可能性が高いです。乳糖不耐症とは牛乳などに含まれる乳糖を消化できないためにお腹がゆるくなってしまう症状です。しかしアーモンドミルクは、乳糖を含まないのでお腹を壊すなどの副作用はありません。タンパク質は豆乳の方が多いので筋肉をつけたい方は豆乳の方が良いかと思います。
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2015年08月16日
ざくろ茶の栄養の効能や効果とは？カフェイン無しで妊婦も安心！
柘榴（ざくろ）といえば、含まれている成分が女性ホルモンに近く、更年期障害などに良いとされていますがその成分はざくろの種に含まれているため、果肉を食べたり、ざくろジュースを飲むのでは女性ホルモンと同じ効果を得ることは期待できないとされています。
しかし、いま韓国でブームであるざくろ茶ならば効果が期待できるそうです。ティーパックだけでなく、粉末タイプやシロップタイプがあり、シロップタイプならばヨーグルトやアイスにかけたりスィーツにも使えますざくろ茶にはカフェインが含まれていなため子供や妊婦さんでも安心して飲むことができます(*^_^*)
ざくろ茶の栄養の効能や効果
・カリウム：余分な塩分を排出してくれる効能があるので高血圧を予防する効果があります。
・クエン酸：利尿作用や疲労物質である乳酸の生成を抑える効果があります。
・リンゴ酸：抗アレルギー作用や乳酸の分解を促進する効果があります。
・ビタミンC：シミやソバカスを抑える美肌効果が有り、強い抗酸化作用で老化防止にも効果的です。コラーゲンの生成にも関与しており、動脈硬化や心筋梗塞や脳卒中や発癌を抑える効果もあります。
・エストロン：卵巣機能の向上、コラーゲンの生成を助けたり、カルシウムが骨から溶け出してしまうのを抑える効能があります。
・エストラジオール：女性ホルモンに近い成分。毛髪の成長を促進する効果があります。
つまり、ざくろ茶には上記の成分により「疲労回復」「高血圧予防」「美肌効果」「生理不順の改善」「骨粗鬆症の予防」「生理痛の解消」「冷え性の改善」「動脈硬化の予防」「更年期障害の改善」「毛髪の成長促進」「不妊症の改善」などたくさんの効能や効果があるわけです。
ざくろ茶の製法に種が使われていることが選ぶポイントです(^_^)
しかし、いま韓国でブームであるざくろ茶ならば効果が期待できるそうです。ティーパックだけでなく、粉末タイプやシロップタイプがあり、シロップタイプならばヨーグルトやアイスにかけたりスィーツにも使えます
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ざくろ茶の栄養の効能や効果
・カリウム：余分な塩分を排出してくれる効能があるので高血圧を予防する効果があります。
・クエン酸：利尿作用や疲労物質である乳酸の生成を抑える効果があります。
・リンゴ酸：抗アレルギー作用や乳酸の分解を促進する効果があります。
・ビタミンC：シミやソバカスを抑える美肌効果が有り、強い抗酸化作用で老化防止にも効果的です。コラーゲンの生成にも関与しており、動脈硬化や心筋梗塞や脳卒中や発癌を抑える効果もあります。
・エストロン：卵巣機能の向上、コラーゲンの生成を助けたり、カルシウムが骨から溶け出してしまうのを抑える効能があります。
・エストラジオール：女性ホルモンに近い成分。毛髪の成長を促進する効果があります。
つまり、ざくろ茶には上記の成分により「疲労回復」「高血圧予防」「美肌効果」「生理不順の改善」「骨粗鬆症の予防」「生理痛の解消」「冷え性の改善」「動脈硬化の予防」「更年期障害の改善」「毛髪の成長促進」「不妊症の改善」などたくさんの効能や効果があるわけです。
ざくろ茶の製法に種が使われていることが選ぶポイントです(^_^)
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2015年08月06日
豆乳の栄養の効能や効果について
豆乳は大豆の絞り汁なので、大豆からの栄養素がたっぷり含まれています。その効果は美容、健康、ダイエットなど様々な効果がありますが、一番摂取したいであろう大豆イソフラボンの効果はその人の体質によって効果の有無が変わります(>_<)
日本の食環境を考慮すると、豆乳以外では豆腐、納豆、味噌など豊富にあります、そのため食品安全委員会では一日に飲む豆乳の量は５０〜１００mlが適切とされているようです。
・大豆たんぱく質：血圧の上昇や血液中のコレステロールを下げる効能があります。
・カリウム：体内の塩分濃度を調節する効能があるので、高血圧を予防する効果があります。
・レシチン：血流を良くする効能があるので、動脈硬化や脳内出血などを予防する効果があります。
・サポニン：抗酸化作用による老化防止の効果や脂肪の蓄積の予防や血管内に付着した脂肪を排出する効能があります。
・ビタミンE：高い抗酸化力による老化防止や美肌や血行を良くする効果があります。不足すると神経機能が低下したり、不妊の原因となってしまいます。
・リノール酸：血管内の悪玉コレステロールを除去し、善玉コレステロールを増やす効能があります。
・イソフラボン：女性ホルモンに似た働きをするので更年期や生理不順の女性に良いとされていますが、体質により効果がない人もいらっしゃいます。
・オリゴ糖：腸内環境を整える乳酸菌やビフィズス菌の栄養源であるため善玉菌を増やし、免疫力を高めたり、便通を良くする効果があります。
・カルシウム：骨粗鬆症を予防する栄養素であり、不足すると小児のクル病、高血圧、動脈硬化、免疫異常などを引き起こしてしまうことがあります。
・マグネシウム：血管内にカルシウムが詰まるのを予防する効能があるので、動脈硬化や高血圧、高脂血症を予防する効果があります。
日本の食環境を考慮すると、豆乳以外では豆腐、納豆、味噌など豊富にあります、そのため食品安全委員会では一日に飲む豆乳の量は５０〜１００mlが適切とされているようです。
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豆乳の栄養の効能・大豆たんぱく質：血圧の上昇や血液中のコレステロールを下げる効能があります。
・カリウム：体内の塩分濃度を調節する効能があるので、高血圧を予防する効果があります。
・レシチン：血流を良くする効能があるので、動脈硬化や脳内出血などを予防する効果があります。
・サポニン：抗酸化作用による老化防止の効果や脂肪の蓄積の予防や血管内に付着した脂肪を排出する効能があります。
・ビタミンE：高い抗酸化力による老化防止や美肌や血行を良くする効果があります。不足すると神経機能が低下したり、不妊の原因となってしまいます。
・リノール酸：血管内の悪玉コレステロールを除去し、善玉コレステロールを増やす効能があります。
・イソフラボン：女性ホルモンに似た働きをするので更年期や生理不順の女性に良いとされていますが、体質により効果がない人もいらっしゃいます。
・オリゴ糖：腸内環境を整える乳酸菌やビフィズス菌の栄養源であるため善玉菌を増やし、免疫力を高めたり、便通を良くする効果があります。
・カルシウム：骨粗鬆症を予防する栄養素であり、不足すると小児のクル病、高血圧、動脈硬化、免疫異常などを引き起こしてしまうことがあります。
・マグネシウム：血管内にカルシウムが詰まるのを予防する効能があるので、動脈硬化や高血圧、高脂血症を予防する効果があります。
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