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2015年10月01日

あずき茶の効能やダイエット効果や妊婦との関連とは?

 近頃いろいろな健康茶が販売されていますがあずき茶はどちらかといえば知名度は低めです。しかし小豆の薬効はは平安時代から重宝されており、それから抽出される小豆茶は美容効果抜群です。ノンカフェインであるため妊婦さんでも飲める体に優しいお茶です。含まれている食物繊維は王内環境を整えるだけでなく、血糖値の急上昇を抑える効果があるのでダイエットにも有効です。血糖値が上昇すると出てくるインシュリンというホルモンは脂肪を合成してしまう働きがあります。
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あずき茶の効能
@美肌効果
 小豆はアミノバランスがよく、ホルモンを作る亜鉛や肌の新陳代謝に良いビタミンB郡の栄養素が含まれています。

A便秘解消効果
 食物繊維が豊富なので便秘解消や肌荒れ改善の効果があります。

B抗酸化作用
 赤ワインに含まれているポリフェノールが小豆茶にも含まれています。シミやシワや老化を防止する効能があります。

C疲労回復効果
 ビタミンB1が含まれているので、疲労回復の効能があります。

D貧血予防
 鉄分が豊富なので、貧血や冷え性を改善する効能があります。

Eむくみ解消
 余分な塩分を排出してくれるカリウムとむくみ解消の効果があるサポニンが含まれています。

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2015年09月19日

抹茶には効能や効果が多すぎる件

 抹茶は茶葉から抽出する緑茶とは違い、茶葉を粉末にしたものを使います。茶葉を丸ごと使うので緑茶より食物繊維やビタミン類などの栄養素が多く、効能も多くなります。
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抹茶の栄養の効能や効果
・カテキン
 茶カテキンとも呼ばれ、脂肪燃焼のダイエット効果、インフルエンザ予防、抗酸化作用による老化防止、癌予防、糖尿病予防、血管の状態を整えるため高血圧や動脈硬化の予防などさまざまな効能があります。

・テアニン
 テアニンを摂取するとリラックスしている時に出るα波が確認されています。つまりリラックス効果、集中力を高める効果があります。PMS(月経前症候群)や更年期障害の改善の効果もあります。

・食物繊維
 腸内環境を整えるので、便秘改善、大腸癌予防、肌荒れ改善、ダイエットに有効などの効果があります。

・ビタミンA
 活性酸素を抑制し、免疫力を強くする効能があります。

・ビタミンB2
 髪の毛や粘膜、肌、爪の健康を維持するのに必要な栄養素です。

・ビタミンC
 シミにソバカスを抑える美肌効果、免疫力強化、癌予防、活性酸素の除去などの効果があります。

・ビタミンE
 高い抗酸化力と美肌や血流改善の効能があります。不足すると神経機能が衰えたり、不妊の原因とあることがあります。

 このように抹茶にはたくさんの栄養素が含まれており、美容や健康によい効能・効果がたくさんあります。それでも抹茶の苦味が苦手だという方は、牛乳や豆乳やフルーツなどと混ぜてスムージーなどのオリジナルドリンクにしてみてはいかがでしょうかヽ(´▽`)/

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2015年09月12日

なた豆茶の効能や効果、妊婦さんへの副作用とは?

 なた豆とは東南アジア原産のマメ科の植物で漢方薬に数えられ、昔から腎臓、蓄膿症、歯周病、歯槽膿漏、痔ろうなどに良いとされています。そのため近年、健康食品、健康茶として注目を浴びています。ノンカフェインで誰でも飲むことができ、ノンカロリーなためダイエット中の方でも気にせず飲めますヽ(´▽`)/
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なた豆茶の効能@〜口内環境の改善〜
 なたまめ茶を飲むと「カナバニン」という成分が炎症を抑え、歯茎の出血や腫れを改善してくれます。さらに「コンカナバリンA」という成分は免疫力を高めるため歯周病の発生を抑える効果があるとされています。

なた豆茶の効能A〜免疫異常の改善〜
 コンカナバリンAの免疫を正常にする効果は、免疫の異常で引き起こされる喘息、花粉症、アトピー性皮膚炎を改善してくれます。

なた豆茶の効能B〜蓄膿症の改善〜
 蓄膿症の原因は虫歯であることがあります。虫歯を抜いても改善しない場合は手術が必要となります。手術が嫌だという患者になた豆茶を飲み続けてもらった結果、約8割の患者の蓄膿症が改善したそうです。この臨床試験の研究結果は2002年に日本口腔学会で発表されています。

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感想(14件)



 この他にもビタミン、ミネラル、食物繊維、良質なタンパク質、ポリフェノールが豊富に含まれているため健康を維持し、老化や成人病を予防する効果があるとされています。

なた豆茶の副作用と妊婦さんの関連について
 なた豆茶の原料の一つである「赤なた豆」には若干の毒性が含まれていますが、加工の段階で毒性は消えてしまうので問題はないとされています。過去になた豆茶の副作用による健康被害の報告は出たことがないそうです。基本ノンカフェインであるため、子供、妊婦さん、授乳中の方が飲んでも大丈夫です。(なた豆以外のものがブレンドされている場合は別です)

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プロフィール
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胡桃割り人形
これまでの経歴は、食に関する業務歴16年余り。居酒屋、焼肉屋、デザート工場、野菜工場、スーパーの青果部門、栄養士の学校にもいました。そこでの卒業論文では雑草などの調理方法や効能などを論述しました。これまでの知識や経験、今も勉強していることをブログ上で執筆していきます(^_^)  ユーチューブではテレビではやらない食材の闇の情報、ちょっと変わった食材を初めて料理した動画をアップしています。 https://www.youtube.com/channel/UCCoxlDuKZIQAARun0BfwXug/featured?sub_confirmation=1
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