前回も書きましたが、夜はバーになるようで店内は暗めでシックな内装。雰囲気の良いお店でジャズがかかっています。カウンターの奥にはお酒のボトルが並び、とてもラーメン屋とはいうイメージではありません(笑
今回も時間が早かったせいか空いていたので、それほど待たずに提供となりました。こちらのお店、醤油・塩・味噌それぞれに麺とトッピングは同じで、スープだけが変わるのかな?
今回はクーポン券で味玉をトッピングしてもらいました。薄味で黄身は柔らかめ。味付けよりも卵本来の味の方が出ている感じです。3枚入ったチャーシューは巻かないバラチャーシューで脂身多め。この脂身、好きな人にはたまらない甘さとプルプル感なのでしょうけれど、胃の弱ったオッサンとしてはちょっと苦手(笑
炒め野菜の載らない味噌ラーメンですが、スープの底に挽肉が沈んでいました。前回いただいた醤油との違いはそれくらいかな?モチモチの中太麺は食べ応えがあります。スープはサラッとした感じながら味は濃厚で、むしろちょっとしょっぱめ。わずかながら辛味も効いており、場合によっては別途辛味噌50円を追加しようかとも思ったんだけど、このままで十分美味しくいただきました。いろいろな出汁を合わせているような味わいなのですが、素人の私ごときには判別できず。まぁ、美味しいという事が一番なので気にせず完食しました(笑
駐車場がないって事だけが、問題かな。
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