そんなわけで、今年最初の冷やし中華をいただきに来ました。お昼前の訪問だったにもかかわらず、店内はほぼ満席。相席でお願いしました。
１玉600円、２玉700円、3玉900円。今回は２玉に挑戦！他のお客さんの注文も冷やし中華率が高かったし、混雑していたので、提供まで時間がかかりました。
２玉は、やっぱり迫力があります。最初に見たときは「お〜、食べ切れんのか？」と思ったけど。前回いただいた時と、たぶんなにも変わっていないと思います。ラーメン丼で提供される冷やし中華。中華そばの冷たいバージョンという意味では、文字通りの冷やし中華だね（笑
チャーシュー、メンマ、青海苔、刻み葱、紅ショウガ、辛子のトッピング。チャーシューは肉厚で噛み応えあり、美味しい。スープは冷やし中華と言えばオーソドックスな酸っぱい醤油スープ。麺は中華そばと同じと思われるストレートの細麺。麺は冷水で締められているので適度なコシと歯応えがあって美味しい。スープもよく絡みます。氷が入っているので、最後までヒエヒエで食べられるのも嬉しいポイント。辛子はやっぱりスープには溶かずに、麺に絡めていただきます。細割きのコリコリメンマもいい箸休めになります。
２玉は多いかな、と思ったけど結構ペロリといけるものです。暖かいラーメンだと結構大盛りはキツイのに、冷やし系だとするりと入っちゃうのも不思議。
王道の冷やし中華といった感じで、大変満足しました。本格的な夏になったら、また来よう。
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