以前は朝から営業していましたが、新店舗となってからは11:30からの営業。駐車場は店の裏に2台。ツイッターでもアナウンスはないので確認したところ、13番と19番だとか。
店舗はカウンターのみ8席程度の小さなお店ですが、店主が一人で切り盛りするには丁度良い大きさなのかな?メニュー体系は変わらず。お勧めの鶏白湯を塩でいただきました。750円ですが、前店舗で発行したポイントカードを提示すると100円引きにしてくれました。このサービスも連休明けまでで、それ以降は新しいポイントカードを発行するそうです。
久しぶりにいただいた鶏白湯ラーメンは、以前よりもちょっとグレードアップした?しっとりの鶏チャーシューが3枚も入っていました。他のトッピングは刻み葱、メンマ、鶏つくね。鶏チャーシューも美味いけど、鶏つくねが良い仕事してます。「よっちゃん(仮)」の看板と言ってもいいんじゃないかな。
スープはライト系鶏白湯って感じ。鶏の旨味はしっかり出ているのに、ドロドロ・ギトギトしておらずサラサラ・あっさりした味わい。最近は鶏出汁と煮干し出汁が流行のようですが、他店に負けない旨味が出ています。
麺は黄色いストレートの細麺。モッチリした食感で美味しいのですが、あまり特徴を感じません。スープやトッピングに比べて麺が弱いかな?麺量は私はちょうどいいと思ったので、成人男性には少なめかな?
お気に入りのお店が復活したのは売れしいです。それはそうと、いつまで「仮」なのでしょうか?「モーニング娘。」の「。」みたいなものなのか?(笑
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