仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

麺組分店に行ったからと言うわけでもありませんが、麺組の流れを汲むこちらのお店に、久々に訪問。なんせ玄龍もすっかり人気店となってしまい、駐車場に駐めるのすら苦労する有様。駐車場が空くのを待っている路上駐車がよほど近隣住民に迷惑になったとみえて、ある時からパイロンを立てて駐車場待ちすらできなくなりました。そんなこんなで足が遠のいて、ひょっとした2年ぶりくらいの訪問なのかも？
新年のご挨拶回りに手間取り、こちらに辿り着いたのが2時近く。さすがにこの時間なら駐められるだろうと思ったら、案の定、平日ならお昼のピークを過ぎればそこそこ空いています。
ご無沙汰しすぎたので店主には忘れられているかな。まぁいいや。久々なので醤油ラーメンをオーダー。700円。
もともと店主の手際が良い上に空いていたので、すぐに提供となりました。記憶にあるとおり、相変わらず綺麗なラーメンです。トッピングは刻み葱・チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔、定番のトッピングを踏襲していて涙が出るほど嬉しくなります（笑
麺は白くて細いストレート麺。流行のザックリした歯応えと、昔ながらのモッチリした歯触りの中間といった感じ。これは美味しい。
スープは、かなりあっさり目。もちろん、出汁の旨味はしっかり出てるんだけど、かなり上品な印象。あれ？こんなにあっさりだったけ？久々なので記憶が曖昧です。あっさりながら、もっと旨味が強かったようなイメージがあるんだけど。それにスープの温度がちょっと低めです。ぬるい。旨味が最大に引き出せるギリギリの温度なのかもしれないけど、季節柄もあり、もっと熱々のラーメンが食べたかったな。
記憶の中で美化されすぎているのかもしれませんが、いだいていた印象とはちょっと違ったな。でも遅い時間帯なら空いているというのがわかったので、また来てみよう。次は味噌だな。