麺組は相変わらずとんでもなく混んでいるので最近は敬遠しています。沼田商店は分店とはいえ、麺組とは違ったラーメンを出すとの事。こちらも混んでいるのかと警戒して今まで来なかったのですが、麺組が11:30から開店なのに対して、こちらは11:00開店。混んでいたとしても麺組よりはマシかな、と思って来てみました。
駐車場は、駅近隣にもありますが駅の駐車場が空いていたのでこちらに駐めました。混雑覚悟でドアを開けたら、意外と空いていました。やはり開店直後だとそれほど混まないのかな?
券売機制で、醤油700円、塩750円、味噌780円。初訪問なので醤油をオーダー。店内はカウンターのみ10席程度。まだ新しいので店内もピカピカしています。
それほど待たずに醤油ラーメン提供。見た目も綺麗ですね。トッピングは刻み葱・メンマ・チャーシュー・蒸し鶏?メンマは胡椒に和えてあるのかな?そんなテイスト。直接ラーメンに胡椒をかけるのは好きではありませんが、こういうアプローチは面白いですね。美味しいです。チャーシューも小ぶりながら味が染みていて美味しい。蒸し鶏?ブロックも2個入っていて、いいアクセントになります。麺は白くて細いストレート麺。流行のザックリした歯触り。スープは見た目とは裏腹に結構自己主張が強く、動物系の出汁を強く感じました。豚かな?鶏かな?いずれにしても麺組のそれとは違った味わいで、力強さを感じます。
量は少なめで、これで700円はちょっと高いんじゃないの?と正直思いますが、美味しさは文句なし。麺組の分店だからと、麺組のラーメンを期待していくと良い意味で裏切られます。これは塩と味噌も食べてみないとね。
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