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2023年04月13日

藤治朗





鳴子温泉に行ったので、以前から気になっていた蕎麦のお店に寄ってみました。鳴子温泉よりも先の、中山平温泉の入り口付近。なかなか風情のある佇まいです。
週末に通りかかった時は結構、駐車場がいっぱいでしたが、平日はそれほどでもなくスムーズに駐車できました。靴を脱いで入るスタイルのお店。だけど券売機制という、昔ながらと現代風が混ざっていてギャップが面白い(笑
ネットで評判はきいていましたが、どのメニューもお勧めのようで甲乙付けがたい。今回は鴨板そばをいただきました。1,000円。
お水、お茶はセルフで。他にもお客さんがいましたが、提供済みでしたので私のオーダーはそれほど待たずに提供となりました。お盆からはみ出すほどのボリュームでビックリ。板そば、鴨つけ汁、普通のつけ汁、かき揚げの天ぷら、お新香2種類、菜の花の辛子和え、蕎麦湯。
蕎麦は十割蕎麦かな?茶色いツブツブが見えます。太麺ですが、ツルモチで弾力のある食感なので問題なし。太麺でゴリゴリだったりボソボソなタイプは苦手です。蕎麦は冷たく、鴨つけ汁は温かい、つけ麺スタイル。蕎麦はツルツル、弾力があって噛み応え十分。つけ汁は鴨の旨味がバッチリ出ていますが、ちょっとオイリーな印象。鴨肉は一度衣を付けて揚げてから汁に入れているようです。鴨つけ汁もタップリならお蕎麦もタップリ。蕎麦湯で割ってつけ汁も飲み干して、お腹いっぱいです。かき揚げもサクッとした食感で美味しかった。ミニサイズなので食べやすいです。
満足度は高いのですが、つけ汁もお新香も味が濃いめです。普通のつけ汁も付いてきたので、せっかくだから最後にこっちにも蕎麦を付けて食べてみようと思ったんだけど、味がしない!いや、ちゃんと味はするんだけど、鴨つけ汁とお新香が味濃いので風味が消されてしまうんですね。ご飯にお新香はいいんだけど、蕎麦にお新香っているのかな?山形県の蕎麦屋さんに行ってもお新香は出るけど・・・。まぁ蕎麦屋の文化なら仕方がないが。
次回は鶏板そばか、カレー板そばか、今から迷います(笑

11:00〜 月・火定休
大崎市鳴子温泉星沼9−10
店前に駐車場あり、8台?

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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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