久々のラーメン。久々の志のぶ。
やっぱり不調の時は好きなラーメンを食べるに限る。
駐車場が空いててラッキー。コロナのせいで相席ができないから、テーブル席のみ店はハードルが高いんだけど、テーブルも空いててラッキー。
やっぱりいつものワンタン麺。700円。
今回は麺固め、スープ薄めに感じたな。まぁ許容範囲内。今回も美味しくいただきました。ツルモチの細麺は、スルスル入る。餡が小さく皮が大きいワンタンは、まさに羽衣のイメージ。肉厚で噛み応えのあるチャーシューも、良いアクセントになります。あっさり目のスープは罪悪感なく飲み干せる。
いろいろ疲れてリセットしたい時は、やっぱり志のぶだな。
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