久々の神楽。
暖簾が出ていないので「え?臨休?」と思ってしまいました(汗
でも店内に人影もあるし灯もともっていたので入店。コロナをうけての事かもしれませんが、わかりづらいです。私の後から来た客も、やっぱり「やってんの?」って感じで最初に様子をうかがってから入ってくるし。
今回は辣香まぜそば。830円。あれ?地味に値上げしてる?全体的にお値段高めになっているような気がします。半ライスサービスなのでいただきました。辣香麺にしようかと思ったんだけど、券売機が×になっていました。
カウンターは2席のみ。やはりコロナをうけての「そーしゃるでぃすたんす」ってヤツですか(笑
それほど待たずに着丼。トッピングは刻み海苔、刻み葱、メンマ、短冊に切ったチャーシュー、味玉、魚粉、鰹節、ニンニク。よく混ぜてお召し上がりくださいとのこと。麺は極細ストレート麺。茶色い粒々が見える全粒粉入り?独特の食感の麺で、美味しい。
食べ初めは辛さはそれほど感じず、旨味の方が強かったのですが、食べ進うちに辛味と痺れが徐々に蓄積されていく感じで、終盤は汗だく。それでも単純に辛いだけではないので、スイスイと美味しくいただけました。
タレがほとんど残らないので半ライスは追い飯にならず。辛さを緩和する「箸休め」的な存在でした(笑
細麺とは言え麺量はそれなりにあるし、半ライスは付くし、トッピングも充実しているので、結構お腹いっぱいになりました。
あらためて券売機を見ると味噌ラーメンのバリエーションがすごいです。味噌ラーメン、辣香味噌ラーメン、カレー味噌ラーメン、チーズカレー味噌ラーメン。味噌ラーメン推しの店だっけ?
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