久々に志のぶ。季節柄、冷やし中華に行きたいところだけど、梅雨寒だったのでいつものように定番のワンタン麺。700円。珍しく駐車場が空いていました。店内も先客1名のみ。11時から開いてるし、昼前の早い時間帯とは言え、こんな事は滅多にない。コロナの影響?いやいや、先日訪問した時は駐車場いっぱいで断念したんだから(笑
安定の美味しさ。期待通り。新しい発見もないけど、劣化を感じる事もない。安心して食べられるってのは、良いことだ。ちょっと高いラーメンになると、麺がどうだとかスープの出汁が何だとか、「ラーメンと向き合わなきゃいけない」緊張感があるけど、何にも考えずにダラダラ食べれるラーメンって、貴重だなぁ。安心して身をゆだねきって、それこそ備え付けのマンガなんか見ながらすすってたら、いつの間にか完食って感じ。
歯応え系のチャーシュー、細メンマ、皮の大きな具のほとんど入っていないワンタン、なみなみ注がれたあっさりスープ。どれも奇をてらわないけど、抜群の安定感とバランスと美味しさ。
言う事ないです。
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