この日はたまたま通りかかったら行列ゼロ。珍しいこともあるもんだ、と思ってすぐに近所のコインパーキングに車を入れて、いそいそと店内へ。お昼時にこんなラッキーは滅多にありません、これは「寄っていけ」という神のお告げに違いありません（笑
券売機制。しばらくご無沙汰だったので定点観測の意味もかねて中華そばを。醤油か塩か迷ったのですが、醤油率が高いので久々に塩にしてみました。680円。
ちょうどオーダーの切れ目だったのか、それほど待たずに着丼。金色のスープに白くて極細のストレート麺が美しい。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、海苔とシンプル。チャーシューが大きめで、しっとり柔らかくて美味しかったです。
麺はモッチリでもザックリでもなく、いわゆる他のラーメンブロガーさんが表現する「パッツン麺」というのはこういう事を言うのか、と実感した感じ。固めで歯応えもありますがザックリした食感ではありません。由緒正しいラーメンの食べ方、スープ共々「ズゾゾ〜」とすする醍醐味に快感を感じる麺です（謎
ただ麺量は気持ち少なめかな。しっかり食べたい人には物足りないかも。
スープは「これぞ無化調！」といった印象の上品な味わい。旨味がバランス良く融合しています。
久々のもう訪問となりましたが、いつも行列になっているのも納得だなぁと再確認しました。ただ個人的には、やっぱり塩より醤油の方が好みかな。もうちょっと暑くなったらレモン中華にも再チャレンジしてみたいと思います。
twitterをみると、たまに魅力的な限定を出しているようなのですが、夜のみなんだよなぁ。基本的に外食はランチの私には、食べるチャンスはないのが残念。
11：00〜 月曜定休
仙台市宮城野区宮城野１丁目１−３７
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