体調不良でお昼ご飯の時間帯に食べられず、それでも午後になるとお腹は空くので、あまり体に負担のかからないラーメンはないものかと思ったところに、通りかかったのが増田や。前回訪問からからりお久しぶり。やはり駐車場のない街中の店は行きづらい。
コインパーキングに駐めて入店。お昼をとっくに過ぎていたので空いていました。注文はサバ出汁中華そば。650円。それほど待たずに着丼。
ちょっと濁ったスープで、中華そば系の澄んだスープをイメージしていたので意外でした。サバ出汁が主張しすぎない、優しい感じの、じんわり浸みるスープ。せっかく「サバ出汁」を謳っているのだから、個人的にはもっと主張しても良いと思うけど。
麺は細かい捻りの入った極細縮れ麺。ツルモチでスルスル入ります。体調の悪い時にはありがたい、消化の良さそうな麺です（笑
トッピングはチャーシュー、メンマ、葱、ナルト、海苔。中華そばの王道を全て押さえています。素晴らしい。ただ、メンマがレトルトっぽい感じでちょっと残念。気になったのはメンマだけかな。
今度が体調の良い時に行きたい。特に麺が気に入りました。
11：00〜 日曜日
仙台市青葉区上杉２−４−２６ １Ｆ
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