くらしの情報屋

ワシントン大学の新しい研究により、1歳3ヶ月のよちよち歩きの赤ちゃんには、実は大人を怒らせないように自分の行いを変える（空気を読む！）能力があることが分かりました。
研究は150人のよちよち歩きの赤ちゃんを対象に行われました。それぞれの赤ちゃんに親の膝の上に座って、2人の大人が行うデモンストレーションを見てもらいます。



一人目のデモンストレーターは用意されたオモチャの使い方を楽しそうに赤ちゃんの目の前で披露します。赤ちゃんたちは熱心に見ていました。

次に、二人目のデモンストレーターが怒った声で、同じオモチャをイライラする嫌なものだと不満を言いながら説明します。

この後、赤ちゃんたちにオモチャと遊ぶ時間を与えるのですが、一人目のデモンストレーターが一緒に部屋にいて何をしていようと、皆、気にせずオモチャに集中して遊んでいました。

ところが、二人目のデモンストレーターが部屋にいる場合、何人かの赤ちゃんは、デモンストレーターが背中を見せているときや部屋を去ったときを見計らって、そのオモチャで遊び始めたのです。また、ある赤ちゃんは、怒っていた大人が普通の顔をして椅子に座り雑誌を読んでいる間、オモチャに手を伸ばしていました。

赤ちゃんたちがオモチャに手を伸ばすまでの待機時間の平均は4秒だということです。その間、大人の様子や反応を伺い、いろいろと計算をしているのでしょうね。

Toddlers change their behaviour to avoid angering adults
http://www.motherandbaby.com.au/toddler/behaviour/2014/10/toddlers-change-their-behaviour-to-avoid-angering-adults/

ちょっと前までは1、2本だった白髪が、なんだか最近、増えてきたという方。食事は偏っていませんか？

白髪ができる理由は様々ですが、毎日の食生活もその理由のひとつ。一人暮らしで栄養が偏りがちな人は、白髪が生えやすくなる可能性が……。

そこで今回は、白髪が生えやすくなる食習慣と、摂り過ぎに気をつけたい食べ物についてご紹介します。

■“偏った食生活”が白髪を生み出す

髪の総合情報サイト『頭美人』の運営担当・中川さんにお話をうかがったところ、通常、髪の根元にあるメラノサイト細胞によってメラニン色素が作られ、髪に色をつけているそう。しかし、メラノサイトが正常に働かなくなると髪に色をつけられなくなり、白髪になってしまいます。

メラノサイトの働きは加齢だけでなく、栄養が不足することでも鈍くなってしまいます。偏った食生活を送ることで必要な栄養素が不足し、白髪が増え、健康的なツヤ髪が育たなくなってしまいます。偏った食生活は、髪の毛の大敵なのです。

■摂り過ぎると“白髪の増加”につながる！　注意したい食べ物

（1）カップ麺、インスタント食品

インスタント食品中心の食生活はNG。これらはそもそも栄養素が少ないため、頭皮や髪に必要な栄養が不足してしまいます。また、塩分の過剰摂取にもつながるので食べ過ぎには注意です。

（2）ファミレスなどの“おかわり自由”のコーヒー

“おかわり自由”のコーヒーがあるお店は、コーヒー好きには嬉しい限り。しかし、それらのコーヒーの中には、原価を下げるために、増量剤として“リン酸塩”や、風味付けの“コーヒー香料”といった、体によくない食品添加物が使われていることも。

食品添加物の摂り過ぎは、頭皮環境にも悪影響を及ぼす恐れがあるので、気をつけたいところです。

（3）コンビニやスーパーのケーキ、スイーツ

これらのスイーツには、日持ちさせるための保存料や膨張剤といった、食品添加物が多く使用されていることが少なくなありません。食品添加物の摂り過ぎは、避けたいところ。ケーキやスイーツは、保存料等を使用していない洋菓子店で、作り置きされていないものを選ぶとよいです。

■健康的な髪を保つために摂りたい食べ物

髪は、アミノ酸とケラチンと呼ばれるたんぱく質で構成されています。アミノ酸を作り出す亜鉛やビタミンを含む食材を、バランスよく摂取することが大切。ビタミンやミネラルを多く含む海藻類、亜鉛を多く含む貝類は、おすすめです。

また、メラニン色素の原料となる、アミノ酸の一種であるチロシンやシスチンを多く含む青魚や大豆、卵、脂身以外の肉類もおすすめ。添加物が多く使用されている加工食品に頼る機会を減らし、バランスよく栄養を摂取することが一番です。

髪の健康を維持するには、食べ物からの栄養摂取は必要不可欠。しかし、どれだけ栄養を摂っても、頭皮が硬くなっていて血行が悪いと効果半減……。ヘッドスパで頭皮環境を整え、毎日の食生活を意識すると、健康的なツヤ髪キープにもつながるのでおすすめです。