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鉄分美容の食材として見直されている節約保存食「ひじき」。またプチうつの改善食として取り入れられたり、妊婦さんに必要なヨード、そしてハリウッドセレブの間で話題になっている「ケイ素ダイエット」などなど隠れた健康美容食材！古くから親しまれている海草の魅力に迫りましょう。

１．ひじきの鉄分「非ヘム鉄」を吸収するには工夫を！
ひじきは鉄分美容で見直されている食材ではありますが、海草なので「非ヘム鉄」。単品で食べても他の栄養素は補えますが、こと鉄分に関しては動物性からとれる「ヘム鉄」と一緒に摂取しないと、体に吸収されにくいでしょう。マグロやウナギ、赤身の肉類と一緒に食べることで、吸収力アップを狙いましょう！

２．その他の美肌、プチうつ改善栄養素
ひじきには、プチうつ対策として精神安定が望める、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リチウムといった成分が含まれています。それだけではなく、骨や髪を、キレイする「シリカ」でお馴染みのケイ素。記憶力UPに嬉しいビタミンB1、また各器官の機能を改善するフコイダンもあるので、健康には効果大！ ひじきを食べているだけで、どんなトラブルも治るのでは？！と思うほど素晴らしい栄養素がいっぱいなのです。

３．用途別「ひじき」の食べ方
ひじきは、たまに魚売り場で生のものを見かけますが、ほとんどは乾物コーナーで乾燥させたもの！保存食にもなり、価格も安いので常にストックしておきましょう。ひじきは使う分量だけ水に1時間程度つけて戻してくださいね。

４．オススメ食べ合わせ術
●鉄分美容 マグロやウナギ丼に、海苔の代わりに使ってみましょう。また赤身肉のお料理のお供にするのもオススメです。
●骨美人に！ カルシウムが豊富なので、ビタミンD入り食材（鮭、青魚など）と一緒に食べると、骨や爪などが健やかになるでしょう。ケイ素も骨を丈夫に
●プチうつ改善食として 脳の栄養には牡蠣や牛肉のタンパク質や亜鉛が良いと言われています。そこにヒジキの鉄分を加えれば、落ち込み気分から脱出できるかも?
●ケイ素ダイエット食として いつものポテトサラダやカボチャサラダにヒジキをプラスしてみよう。話題の「ケイ素ダイエット」食に！
●グリーンサラダにヒジキを入れてひと工夫。妊婦さんに不足しがちな鉄分と葉酸が取れます！味の変化が生まれるため食欲もUPです。

鏡越しでは、自分自身の老化に気付きにくいもの。免許の更新や友人と写真を撮ったとき、疲れたような自分の顔にビックリしたことはありませんか？　

久しぶりに会った友人に「疲れていない？」「機嫌悪い？」なんて心配されたりするのも、老け顔のサインである“ほうれい線”が目立ってきたからかもしれません。

そこで今回は、輪郭セラピストである戸塚先生に、勘違いしがちなほうれい線ケアと正しいお手入れ法について教えていただきました。

■勘違しがち！　ほうれい線は触っちゃダメ

戸塚先生によると、ほうれい線を触ることで余計にシワが深くなってしまうそう。その理由はズバリ、ほうれい線の構造にあるようです。

「ほうれい線は、目とほうれい線の間にある頬骨一帯の表情筋が凝り固まり、唇の筋力が衰えてくることがきっかけで現れます。特にほうれい線のシワが深い場所は肌が伸び縮みできなく、弱って縮んでいる場所です。そのシワをマッサージしすぎると肌の弾力が弱り、余計にシワが深くなってしまいます。ほうれい線は触らないようにして、頬骨のキワや鼻筋をよくマッサージしてみてください」

■ほうれい線が薄くなる鉄板エクササイズ

（1）温と冷を交互に繰り返す温冷療法で循環を回復させ、凝り固まったお顔の力を抜いていきましょう。お湯は42〜44℃。水は氷水がベストです。

（2）目頭の下、赤いラインに人差し指を強めに押し当て、左右に揺らしながらほぐしていきます。その後、すぐに冷却シートや保冷剤などで患部を冷やしてください。

（3）続いて、顔のエクササイズをしていきましょう。目だけ真上を見ながら、鼻の下と上唇を下げます。目と口角の間を伸ばすように意識してみてくださいね。目と口角間とつながる前頭部が凝っているのも、ほうれい線を深くしてしまう要因です。日頃から、頭皮を揉みほぐして柔らかくしていきましょう。

ほうれい線を消すようにマッサージをしたり、お手入れでクリームを塗ったりしていた方が多いのではないでしょうか？　ほうれい線の構造を知ることで、日々のケアも変わりそうですね。さっそく今日から、エクササイズを取り入れてみてくださいね。