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2015年11月18日
マカダミアナッツオイルの効能や効果とは？
マカダミアナッツオイルに含まれているパルミトオレイン酸。これは肌や腸、血管に良い効能や効果があるとされており、海外セレブの食事に積極的に取り入れられている食用オイルです。クセがなく加熱もできるので使いやすいオイルです。食用だけでなくブラシにも応用されていてそれで髪をとかすと艶のあるサラサラの髪の毛に仕上がるとされています。そのブラシは数万本売り上げた大人気商品となっています。
マカダミアナッツオイルの効能・効果
①乾燥肌の改善
パルミトオレイン酸は皮脂にも含まれている成分です。体内に取り込まれたオイルは肌まで届いて皮脂を分泌する効能があります。そのため、乾燥肌を改善する効果に期待できます。
②血管を丈夫にする
パルミトオレイン酸は血管内に入りやすいため、摂取することで血管が丈夫になる効能があります。これによって血流がスムーズになり、冷え性の解消、代謝アップ、くすみの改善など美容と健康に大きな効果が期待できます。
③むくみの予防
体内の水分を調節する効能があるカリウムやマグネシウムなどのミネラル成分が含まれているためむくみの予防や改善に効果があるとされています。
④便秘の解消
マカダミアナッツオイルの主成分はオレイン酸。オリーブオイルと同じです。オレイン酸は小腸で吸収されにくい特性があるので大腸まで届いて油膜を貼ります。この働きによって糖の吸収が抑えられ、ぜん動運動を促進するので便秘解消の効能だけでなくダイエット効果にも期待できます。糖の吸収が穏やかになることで脂肪を合成させてしまうインスリンの分泌を抑えてくれるからです。
①乾燥肌の改善
パルミトオレイン酸は皮脂にも含まれている成分です。体内に取り込まれたオイルは肌まで届いて皮脂を分泌する効能があります。そのため、乾燥肌を改善する効果に期待できます。
②血管を丈夫にする
パルミトオレイン酸は血管内に入りやすいため、摂取することで血管が丈夫になる効能があります。これによって血流がスムーズになり、冷え性の解消、代謝アップ、くすみの改善など美容と健康に大きな効果が期待できます。
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③むくみの予防
体内の水分を調節する効能があるカリウムやマグネシウムなどのミネラル成分が含まれているためむくみの予防や改善に効果があるとされています。
④便秘の解消
マカダミアナッツオイルの主成分はオレイン酸。オリーブオイルと同じです。オレイン酸は小腸で吸収されにくい特性があるので大腸まで届いて油膜を貼ります。この働きによって糖の吸収が抑えられ、ぜん動運動を促進するので便秘解消の効能だけでなくダイエット効果にも期待できます。糖の吸収が穏やかになることで脂肪を合成させてしまうインスリンの分泌を抑えてくれるからです。
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2015年11月16日
アムラの栄養の効能や効果や食べ方とは？サプリメントもおすすめ！
アムラとはトウダイグサ科の植物です。インドの伝承医学アーユルヴェーダの三大果実の一つで、インドでは盛んに栽培されていて、果実だけでなく葉や種、根、花、木の幹まで利用されています。その効能は滋養強壮、美肌、解毒、点眼剤、抜け毛・白髪予防、貧血改善、便秘改善や肝機能障害、喘息、痛風にも良いとされていてパウダーのカタチで健康食品として販売されています。ドリンクやヨーグルト、スムージーなどに混ぜて使うのがオススメです(*^_^*)さらにアムラは塩味以外の甘味、酸味、苦味、辛味、渋味の味を持っている特徴もあります。
アムラの栄養の効能や効果
・ペクチン
水溶性食物繊維で疲労回復、お腹の調子を整える、血糖値の上昇を抑えることによるダイエット効果、コレステロール値を下げるなどの効能があります。
・ビタミンC
いろいろな野菜やフルーツに含まれているので摂取しやすく、効能がとても豊富な栄養成分です。活性酸素を除去、発癌物質の合成防止、コラーゲン形成の促進、抵抗力を高める、老化予防、動脈硬化予防、美肌などの効能がある栄養素です。
・ポリフェノール
コレステロールや中性脂肪、血液中の血糖の上昇を抑える効能があります。活性酸素を除去し、血流をよくするので白髪や脱毛を防ぐ効果があるとされています。
アムラの使い方や食べ方
熟した果実は生食もできますが酸味と苦味が強く美味しいとは言えません。ジャムやピクルス、サラダ、砂糖漬け、漬物などにするのが一般的な食べ方です。手軽にアムラを摂取したいならばタブレット状になっているサプリメントがおすすめです。
アムラの別名
油柑（ユカン）、インディアン・グーズベリーと呼ばれていることもあります。
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アムラの栄養の効能や効果
・ペクチン
水溶性食物繊維で疲労回復、お腹の調子を整える、血糖値の上昇を抑えることによるダイエット効果、コレステロール値を下げるなどの効能があります。
・ビタミンC
いろいろな野菜やフルーツに含まれているので摂取しやすく、効能がとても豊富な栄養成分です。活性酸素を除去、発癌物質の合成防止、コラーゲン形成の促進、抵抗力を高める、老化予防、動脈硬化予防、美肌などの効能がある栄養素です。
・ポリフェノール
コレステロールや中性脂肪、血液中の血糖の上昇を抑える効能があります。活性酸素を除去し、血流をよくするので白髪や脱毛を防ぐ効果があるとされています。
アムラの使い方や食べ方
熟した果実は生食もできますが酸味と苦味が強く美味しいとは言えません。ジャムやピクルス、サラダ、砂糖漬け、漬物などにするのが一般的な食べ方です。手軽にアムラを摂取したいならばタブレット状になっているサプリメントがおすすめです。
アムラの別名
油柑（ユカン）、インディアン・グーズベリーと呼ばれていることもあります。
2015年11月15日
パラミツ（ジャックフルーツ）の栄養の効能や食べ方とは？
パラミツとはインド原産の中南米、東南アジアなどで栽培されているクワ科の果樹です。沖縄県でも植えられています。世界最大の果実としてギネスブックに掲載されていてジャックフルーツという呼び名もあります。
パラミツの果実は大きな集合果でクリとパイナップルを混ぜて油っぽくさせたような味で匂いも味も濃いとされています。抗酸化力が高いと言われていて美容を気にする方にも注目されています。カロリーは１００g当たり９４キロカロリーです。
パラミツの栄養の効能や効果
・カリウム
体内の塩分濃度を調節する効能があるので高血圧を防ぐ効果がある栄養素です。
・食物繊維
腸内環境をキレイにしてくれるので肌荒れや大腸癌を防止し、血糖値の急上昇を抑えてくれるのでダイエット効果もあります。（血糖値の上昇すると下げるためのインスリンが分泌されますがこのホルモンは脂肪合成の働きがあります。）
・ビタミンA
肺や鼻や喉、消化管などの粘膜を正常に保つ効能があり、免疫力の強化や感染症予防の効果がある栄養素です。
パラミツの食べ方や使い方
熟していれば仮皮もろとも生で食べることができます。未熟なものは野菜として煮物や炒め物に使われるそうです。ベトネムやタイ、インドネシアの料理にあるようです。種は焼いたり、油で炒ったり、茹でることで食べることができます。シロップ煮やチップスなどの加工品もあります。
パラミツの果実は大きな集合果でクリとパイナップルを混ぜて油っぽくさせたような味で匂いも味も濃いとされています。抗酸化力が高いと言われていて美容を気にする方にも注目されています。カロリーは１００g当たり９４キロカロリーです。
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パラミツの栄養の効能や効果
・カリウム
体内の塩分濃度を調節する効能があるので高血圧を防ぐ効果がある栄養素です。
・食物繊維
腸内環境をキレイにしてくれるので肌荒れや大腸癌を防止し、血糖値の急上昇を抑えてくれるのでダイエット効果もあります。（血糖値の上昇すると下げるためのインスリンが分泌されますがこのホルモンは脂肪合成の働きがあります。）
・ビタミンA
肺や鼻や喉、消化管などの粘膜を正常に保つ効能があり、免疫力の強化や感染症予防の効果がある栄養素です。
パラミツの食べ方や使い方
熟していれば仮皮もろとも生で食べることができます。未熟なものは野菜として煮物や炒め物に使われるそうです。ベトネムやタイ、インドネシアの料理にあるようです。種は焼いたり、油で炒ったり、茹でることで食べることができます。シロップ煮やチップスなどの加工品もあります。
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