煖々は基本メニューが少ない。醤油と塩と油そば。ローテーションしてもすぐに回ってしまうので、限定を挟むのはやぶさかではない。
が、情報が遅いのか横着なのか、いつも限定を逃していました。twitterで情報発信しているんだから確認してから行けばいいのに、行ってから「限定はもう終わったんですよ」と言われることが何度か。
が、今回はちゃんと確認してから行きました!だからちゃんといただけました。汁なし担々麺850円、追い飯付き。券売機を見たら、麺量200gが850円で300gが950円でした。追い飯が付くというので200gにしました。それでなくても小腹なのに(笑
こちらも11時オープンなので早めに行けます。お店がカウンターのみと言う事もあるし、駐車場も少ないので、出遅れると車自体が駐められなくなってしまいますからね。お客さんもまだ少なくて、それほど待たずに着丼。追い飯は、麺を食べ終えたら声を掛けてください、との事。
なかなか綺麗なビジュアルです。この煎餅みたなのは何なんだろう?麺は最初からタレに絡めてあるので、自分でかき回さなくてもそのまま食べる事ができます。胡麻の風味とコクがあって、濃厚で美味しい。辛味も痺れも突出することなく、バランス良くてまろやかなんだけど、物足りない感じはないし、後半はしっかり汗がにじんできました。後半は温玉を崩して絡めていただきましたが、辛さがマイルドになる一方で濃厚さが増して、この変化も面白いですね。
麺を食べ終えてもタレは残っているので、ここで追い飯の出番です。店員さんに器を渡すとご飯を入れてくれます。ご飯はミニライス程度の量ですが、これくらいが私には丁度良い。残ったタレにしっかり絡めて、最後まで美味しくいただきました。
担々麺って、どこで食べても同じような印象だけど、どの店もやっぱりどこにも似ていない独自の美味しさがあるなぁと感心します。自分でも作れるんだけど、やっぱり美味しい店は一味も二味も違いますね。
11:00〜 水曜定休
仙台市若林区六丁目字左近掘2−25
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2019年07月08日
中華そば ひさご
ひさびさにひさごへ。ネットの情報で、メニューには載っていないけどカツカレーがいただけると聞いたので、おそるおそるオーダーしてみると、普通に通りました(笑
お昼前の時間帯だったので、それなりにお客さんは入っていましたが席は空いていました。いつ来ても、ここは席の間隔が狭くて窮屈だなぁ。まぁ、これが昔ながらの大衆食堂の醍醐味ってヤツか?
それほど待たずにカツカレーが提供されました。
おっと、これはなかなかのボリューム。比較するものがないからわかりづらいけど、皿自体が大きい。そこにご飯もたっぷり、カツも大きい、ルーもしっかりかかっています。これは食べ応えがありそう。
カツは肉厚ですが柔らかめ。スプーンでも切れます。カレーは典型的な家カレー。具材が溶けてドロドロになったコクのある味わい。甘さと旨味が立っていて、辛さはホドホド。辛いもの好きには物足りないかもしれないけど、カツカレーとして食べるにはこれくらいの方が良いのかな。カツなしで普通にカレーだったら、私ももっと辛い方がいいと思うのかもしれないけど。カレールーも、多すぎもせず少なすぎもせず、カツとご飯を食べてちょうどいい絶妙な加減でした。
これは本当に食べ応えがあって大満足。お腹いっぱい。メニューに載っていないのでおいくらか気になったんだけど、会計は1100円。このボリュームで1100円ならオトクですね。
しかし、夕方になってかなりひどく胃もたれしてしまいました。カツとカレーだもんなぁ。しかもあのボリュームでは、おっさんの胃には破壊的なカロリーだったようです。夕ご飯いりません、腹持ち良すぎ。美味しかったんだけどなぁ、後のことも考えなきゃいけない歳ですからねぇ。情けない。
11:30〜
仙台市青葉区一番町4丁目9−18
クリックにご協力ください
お昼前の時間帯だったので、それなりにお客さんは入っていましたが席は空いていました。いつ来ても、ここは席の間隔が狭くて窮屈だなぁ。まぁ、これが昔ながらの大衆食堂の醍醐味ってヤツか?
それほど待たずにカツカレーが提供されました。
おっと、これはなかなかのボリューム。比較するものがないからわかりづらいけど、皿自体が大きい。そこにご飯もたっぷり、カツも大きい、ルーもしっかりかかっています。これは食べ応えがありそう。
カツは肉厚ですが柔らかめ。スプーンでも切れます。カレーは典型的な家カレー。具材が溶けてドロドロになったコクのある味わい。甘さと旨味が立っていて、辛さはホドホド。辛いもの好きには物足りないかもしれないけど、カツカレーとして食べるにはこれくらいの方が良いのかな。カツなしで普通にカレーだったら、私ももっと辛い方がいいと思うのかもしれないけど。カレールーも、多すぎもせず少なすぎもせず、カツとご飯を食べてちょうどいい絶妙な加減でした。
これは本当に食べ応えがあって大満足。お腹いっぱい。メニューに載っていないのでおいくらか気になったんだけど、会計は1100円。このボリュームで1100円ならオトクですね。
しかし、夕方になってかなりひどく胃もたれしてしまいました。カツとカレーだもんなぁ。しかもあのボリュームでは、おっさんの胃には破壊的なカロリーだったようです。夕ご飯いりません、腹持ち良すぎ。美味しかったんだけどなぁ、後のことも考えなきゃいけない歳ですからねぇ。情けない。
11:30〜
仙台市青葉区一番町4丁目9−18
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2019年07月04日
自家製麺 くまがい
言わずと知れた麺屋くまがいの2号店。オープンからしばらくになるんだけど「どうせこっちも混んでるんだろう?」と思い込んでいて行かずにいたんだけど、公式twitterで「吉成店はヒマ」という記事を見たので試しに行ってみました。営業時間も、鶴ヶ谷店、吉成店共に11:00からになったので、車で営業している私にはありがたい。
正直言って、あれ?定休日?と言うのが第一印象。鶴ヶ谷店のイメージがあったので、駐車場ガラガラで休みかと思った(笑
そんな事はありません、ちゃんと営業中の札が掛かっていました。券売機制。やっぱり話題のあわ塩そばを食べておかなきゃ。750円。
カウンター10席くらい。ボックス席が5卓かな。奥に座敷もあったけど、現在は閉鎖されていました。厨房に、久々にオーナーの熊谷氏を見かけました。いつのまにかあごひげにずいぶん白いものが目立つようになりました。やっぱり店舗拡大は相当な苦労とストレスなのでしょうか?
まだお客さんが少なかったので、それほど待たずに着丼。おぉ、確かにビジュアルはインパクトあります。全体的に白いので、写真映えはしませんね。被写体としては撮りづらい?
泡ってなんだよ?カプチーノかよ?と思ったけど、これはなかなか面白い。泡も刻みタマネギも鶏チャーシューも白い。塩そばなのでスープも麺も白い。そこにカラフルなあられが載っているのが綺麗。
肝心の味はと言うと、奇をてらった見た目に惑わされることなく、まごう事なき鶏出汁ラーメン。鶏白湯?鶴ヶ谷店の鶏そばと濃厚鶏そばの中間くらいの濃さかな。
麺は鶴ヶ谷店同様、白くて細いストレートの細麺でザックリした食感。麺はツルモチ派の私ですが、まぁこれはこれでヨシとするか。トッピングは刻みタマネギ、穂先メンマ、カイワレ、チャーシュー2種類。チャーシューは炙った豚と、鶏。味わいも食感も違う2種類が食べれて嬉しい。
やはり全体的にクオリティの高いラーメンです。鶴ヶ谷店とは商品ラインナップが違うので、こちらに通う楽しみも増えました。とは言え、メニューをよく見ると、修業先の「とがし」の「黒(魚介出汁)・白(海老出汁)・赤(旨辛)」を踏襲しているんですね(笑
黒だし・白だしが面白そう。
空いていて狙い目と思ったのは錯覚で、店を出る頃には満車になっていました。やっぱりくまがい。
11:00〜 無休
仙台市青葉区吉成1丁目24−16
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正直言って、あれ?定休日?と言うのが第一印象。鶴ヶ谷店のイメージがあったので、駐車場ガラガラで休みかと思った(笑
そんな事はありません、ちゃんと営業中の札が掛かっていました。券売機制。やっぱり話題のあわ塩そばを食べておかなきゃ。750円。
カウンター10席くらい。ボックス席が5卓かな。奥に座敷もあったけど、現在は閉鎖されていました。厨房に、久々にオーナーの熊谷氏を見かけました。いつのまにかあごひげにずいぶん白いものが目立つようになりました。やっぱり店舗拡大は相当な苦労とストレスなのでしょうか?
まだお客さんが少なかったので、それほど待たずに着丼。おぉ、確かにビジュアルはインパクトあります。全体的に白いので、写真映えはしませんね。被写体としては撮りづらい?
泡ってなんだよ?カプチーノかよ?と思ったけど、これはなかなか面白い。泡も刻みタマネギも鶏チャーシューも白い。塩そばなのでスープも麺も白い。そこにカラフルなあられが載っているのが綺麗。
肝心の味はと言うと、奇をてらった見た目に惑わされることなく、まごう事なき鶏出汁ラーメン。鶏白湯?鶴ヶ谷店の鶏そばと濃厚鶏そばの中間くらいの濃さかな。
麺は鶴ヶ谷店同様、白くて細いストレートの細麺でザックリした食感。麺はツルモチ派の私ですが、まぁこれはこれでヨシとするか。トッピングは刻みタマネギ、穂先メンマ、カイワレ、チャーシュー2種類。チャーシューは炙った豚と、鶏。味わいも食感も違う2種類が食べれて嬉しい。
やはり全体的にクオリティの高いラーメンです。鶴ヶ谷店とは商品ラインナップが違うので、こちらに通う楽しみも増えました。とは言え、メニューをよく見ると、修業先の「とがし」の「黒(魚介出汁)・白(海老出汁)・赤(旨辛)」を踏襲しているんですね(笑
黒だし・白だしが面白そう。
空いていて狙い目と思ったのは錯覚で、店を出る頃には満車になっていました。やっぱりくまがい。
11:00〜 無休
仙台市青葉区吉成1丁目24−16
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2019年07月01日
麺屋 翔
気になることがあって翔へ。ちょっと出遅れて、駐車場には停められたけど満席で待ち客あり。先に食券を買って並びました。
今回のオーダーは辛味噌ラーメン。翔のメニューが、なんとなく太平楽に似ているような気がしました。と言うことは、ひょっとして辛味噌ラーメンも辛味噌がのっている龍上海系の味噌ラーメンであろうか?
太麺と細麺が選べるので太麺で。並盛りは600円。安い。昆布水と親鶏のつけ麺という魅力的な限定麺もあったけど、季節限定とのことなので期間は長そう、次回のお楽しみにしました。
しばらく待って席へ。先に食券を渡していたので、着丼は早かったです。
予想通り、辛味噌の乗った赤湯・龍上海系の味噌ラーメンでした。本家は辛味噌を溶かないと結構甘めのスープですが、こちらはしっかり味噌が強めに出ている印象。本家も赤湯系も、油浮き多めのイメージですが、こちらはそれほどこってりしていないので食べやすいです。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューはホロホロ。辛味噌はダイレクトに乗っているので、溶かなくても食べ進むうちに勝手にスープが辛くなっていきます。
麺は太縮れ麺で、ブルンブルンの暴れん坊。ちょっと堅めの食感です。私としてはもうちょっと柔目でもいいかな。それと、縮れ麺なら平打ち気味の方が好きなんだけど。
やはり終盤はかなり辛くなってしまいましたね。なかなか食べ応えのある美味しい辛味噌ラーメンでした。
そんなに立地が良いとは思えないのに続々お客さんが訪れて行列になっています。かなりの人気店ですね。
11:00〜 火曜定休
仙台市宮城野区東仙台1-6-43
クリックしていただきありがとうございます
今回のオーダーは辛味噌ラーメン。翔のメニューが、なんとなく太平楽に似ているような気がしました。と言うことは、ひょっとして辛味噌ラーメンも辛味噌がのっている龍上海系の味噌ラーメンであろうか?
太麺と細麺が選べるので太麺で。並盛りは600円。安い。昆布水と親鶏のつけ麺という魅力的な限定麺もあったけど、季節限定とのことなので期間は長そう、次回のお楽しみにしました。
しばらく待って席へ。先に食券を渡していたので、着丼は早かったです。
予想通り、辛味噌の乗った赤湯・龍上海系の味噌ラーメンでした。本家は辛味噌を溶かないと結構甘めのスープですが、こちらはしっかり味噌が強めに出ている印象。本家も赤湯系も、油浮き多めのイメージですが、こちらはそれほどこってりしていないので食べやすいです。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューはホロホロ。辛味噌はダイレクトに乗っているので、溶かなくても食べ進むうちに勝手にスープが辛くなっていきます。
麺は太縮れ麺で、ブルンブルンの暴れん坊。ちょっと堅めの食感です。私としてはもうちょっと柔目でもいいかな。それと、縮れ麺なら平打ち気味の方が好きなんだけど。
やはり終盤はかなり辛くなってしまいましたね。なかなか食べ応えのある美味しい辛味噌ラーメンでした。
そんなに立地が良いとは思えないのに続々お客さんが訪れて行列になっています。かなりの人気店ですね。
11:00〜 火曜定休
仙台市宮城野区東仙台1-6-43
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