お店の名前は「吉兆。」。この「。」が大事なのか？
外観は、元のお店は喫茶店か何かだったのだろうか？
券売機制。初訪問なので一番上に設置されているメニューから、塩中華そばをいただきました。700円。比内地鶏を使った淡麗スープをアピールしていますが、考えてみれば比内地鶏を使ったラーメンにはあまり良いイメージがありませんでした。とたんに不安になりましたが、食券を買ってしまったからには腹をくくりましょう。
店内はカウンター６席、テーブル２卓程度で、必ずしも広いとは言えません。国道からちょっと入った場所にあり、立地も良いとは言いがたいのですが、それでもお昼前で半分は席が埋まっていました。カウンターは椅子もカウンターも高くて、ちょっと座りづらいかな。
５分くらいで着丼。透明度の高いスープに、麺が綺麗に折りたたまれているのが人気店のラーメンのようで好感度高いです。トッピングは白髪葱、糸唐辛子、メンマ、カイワレ、チャーシュー。メンマは多目でふっくり柔らかくて美味しい。チャーシューも柔らかくてホロホロだけど薄いし小さいし食べ応えがありません。
スープは鶏油が強めに効いているので、よくかき混ぜて飲んだ方が良いと思いました。淡麗ではありますが旨味が結構しっかり出ていて、今までの比内地鶏を使ったラーメンの物足りなさは感じません。結構アツアツなので、ヤケドに注意。
麺は固めの茹で加減ながらモッチリした食感で、噛み応え、すすり甲斐があります。麺量は気持ち多めで、サイドメニューを頼まなくても満足できます。
総じて、なかなかレベルの高い中華そばだと思いました。少なくとも、私の好みではあります。これは醤油も食べてみなければ。やはりネックは駐車場がないってことかな。
11：00〜 水曜定休
仙台市青葉区八幡２丁目５−１
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