仕事の合間に本店に行ってみたけど、駐車場って２台しかないの？道路も狭くて、車を駐めて店員に聞きに行くのもはばかられたので、潔く諦め、駐車場のある若林店へ。
１時近くの訪問になってしまったけど、かなり賑わっていました。かろうじて車を駐めることができてラッキーでした。トンコツの日はおっぺしゃんラーメン750円が500円で提供されます。しかもランチタイムはサービスライスがあるし、聞くところによると中盛りもサービスしてくれるらしい。しっかり食べたい人には狙い目ですね。
それにしても、おっぺしゃんっていつ以来でしょうか、すごく久しぶりに来たような気がします。店員さん、相変わらず元気でテキパキ、活気があります。メニューやウンチクのごちゃごちゃ感も、おっぺしゃんらしさと言っていいのかな。
麺の硬さと油の量を選べるので、カタメと油少なめでオーダー。油ってマー油の事なんですね。マー油控えめにすることで、熊本ラーメンではない九州ラーメンのテイストに近づきます。マー油が濃い、くどい、味が支配される、と思った時は少なめにすると食べやすいかもしれません。パンチが減った分は、卓上にニンニク味噌があるのでこれで調整するのも面白いです。
麺は九州トンコツならではの白くて細いストレート麺。カタメでオーダーしたわりにはそれほどでもなく、他店のカタメを期待するならバリの方がいいかもしれません。麺量は気持ち少なめかな。ここらへんも九州トンコツならではですかね。
トッピングは葱、キクラゲ、豚バラチャーシュー、煮玉子半分、海苔。葱は申し訳程度にしか載っていませんが、自分でよそうサービスライスの脇にトッピング自由の葱が置いてあるので、そこから持ってくれば問題なし。海苔はスープに浸すとほどけてとろけるタイプ。煮玉子は味薄めでした。
スープはマー油少なめにしたためにマー油に支配されることなくベースの豚骨の美味さを味わうことが出来ました。ここに卓上調味料をいろいろ入れてカスタマイズするのも九州ラーメンのお楽しみです。
麺を食べ終わったら残ったスープをご飯にかけてラーメン茶漬けに。これこそトンコツラーメンの醍醐味。美味しくいただきましたが、麺量と内容を考えるとやっぱり通常価格750円は高いなぁ。ライス食べ放題込み・中盛り無料込みでの価格設定？あまり優しくないなぁ。
帰りに唐揚げサービス券をもらいましたが、有効期間は６月９日まで。さすが（笑
また来るとしたら１０日だな。
【このカテゴリーの最新記事】
