店主に伺ったところ、ホタテラーメンがあるとのことでしたので、今回はホタテラーメンをいただきました。800円。こちらのお店は、メニューや黒板に記載のないラーメンがあるので店主に一声かけてみると意外なラーメンが出てくることもあります。
いただいたホタテラーメンですが、トッピングは水菜とネギと味玉半分というシンプルな構成。メンマもチャーシューもなし。これで800円って高くない？と思うかもしれませんが、食べて納得。スープを一口すすっただけでホタテ全開。旨味・甘みがバッチリ出ていて、ホタテを食べてもこの味わい、満足度には届かないだろうと言うくらいにホタテが濃い。
麺は薄緑色のオリジナル麺。以前はもっとボソボソしたスナック感を強く感じましたが、今回はしっとりモッチリした感じで結構好みのタイプでした。スープとの絡みも良くて、美味しい。
あまりお腹が空いていたわけではないので今回はミニカレーは頼みませんでしたが、同行人が頼んだ半カレーを一口いただきました。相変わらず辛味・酸味・旨味が渾然一体となって美味しいですね。やっぱり海味家に来るとラーメンかカレーか悩みます。
塩ラーメンが鉄板の美味しさなのは異論がありませんが、その日の仕入れ具合で提供できる「裏メニュー」も侮れません。もちろん、カレーもね。
カニ味噌油そばから「油」が消えていました。汁ありでカニ味噌ラーメンを提供しているのか？こっちも気になりました。
日曜日が定休日なので、ＧＷ中も営業しているのかな？
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