仙台・宮城のおひとりさまランチ日記

丸森の超人気店。美味いラーメンがわるとわかっていても、わざわざは行きません。今回はラッキーなことにこちら方面で仕事があったので、久々の訪問となりました。
平日の昼前なら、それほど混雑に巻き込まれずに済みそうです。いただいたのは特製中華そば。800円。いわゆる全部のせですが、具材があまりゴチャゴチャしてなくて食べやすい。普通の中華そばが600円ですから、煮卵と鶏団子が乗って200円増しなら妥当かな。
初めて食べたときほどの感動はないものの、美味しいことに間違いはありません。どこのラーメンにも似ていないのに、美味しい。あっさりした清湯タイプなのに旨味がしっかり出ていています。過剰な自己主張はしないけど、しっかり存在感は主張しています。鶏団子は軟骨入でコリコリした食感が新鮮。噛みしめるタイプのチャーシューは、しっかり味が入っていてチャーシュー増しにしたいくらい。煮卵は黄身が固めでスープを汚さず、味もしっかりしています。
白くて細いストレート麺はツルツル・シコシコでスープとの相性も良いんだけど、今回は気持ち柔目に感じました。もうちょっと固めの方がスープに負けないと思うけどな。
今回も美味しくいただきました。仕事のついでとは言え、遠方まで足を伸ばした甲斐がありました。