先日は誘惑に負けて「ずいえんタンメン」に心変わりしてしまったので、今回は初志貫徹して塩中華を。
安定の美味しさです。水晶麺と言われる極細麺もツルツルもっちりで言う事なし。透明度の高いスープも、あっさりとした優しい味わいながら旨味はしっかり出ていて美味しい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み葱、キヌサヤ、岩海苔、ナルト。いずれも麺とスープの邪魔をせず、主役を引き立てます。
奇をてらわない真面目な一杯に大変満足しました。
寒い季節だし、次回はずいえんタンメンにしよう。
10：45〜 月曜定休
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