前回いただいた時は胡椒が効きすぎて辛くて味がよくわからなかったので、申し訳ないのですが胡椒抜きでお願いしました。
胡椒抜き以外は、前回いただいた時と変わりなかったと思います。
麺は固めの茹で上がりで、ボッコボコの中太縮れ麺。トッピングの鶏チャーシューがこぶりだったのが残念です。揚げ玉が意外とラーメンにも合いますね〜。
肝心のスープ。やっぱり胡椒が効きすぎのようです。胡椒抜きでいただくと、その旨味がわかります。やや甘めで鶏の旨味の出ているスープ。鶏中華としては、私はこちらの方が好みです。
こだわりをもって最初から胡椒を入れているようですが、辛いのが苦手なお客さんもいるでしょうから、それは選ばせていただけるとありがたいですね。
大変満足しましたが、食後にちょっと舌がしびれるのが気になりました。
ぱどのクーポンで500円は安いと思います。でもクーポンなしで780円は高いと思います。いいとこ600円〜650円が妥当かな？
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