混雑するのはわかっていたので、開店してすぐくらいに入店。
注文はもちろん、ワンタン麺750円。
お昼前だというのに、あれよあれよという間に満席に。早めに来て正解でした。
壁には「麺の固めはできません」の掲示（笑
久々にいただいたワンタン麺は、こんなだったっけ？と思うような超あっさりスープ。優しい？いや、物足りない？
細ストレート麺は、確かに柔目。でもボリュームがあります。
ワンタン麺というとチャーシューが割愛される事もありますが、こちらのお店はチャーシューもたっぷりです。箸で切れるホロホロチャーシュー。これが結構味濃いめ。
で、肝心のワンタンですが、具と皮のバランスもいい、昔ながらの王道ワンタン。皮のチュルチュルがたまりません。で、こちらも味濃いめ。
あっさり目のスープと、ワンタンとチャーシューの味濃いめで、上手くバランスを取っているのでしょうか？
最初は「あれ？」と思いましたが、あっという間に完食。ごちそうさまでした。
開店直後には満席になるあたり、相変わらず老舗の人気店ですね。
相変わらずと言えば、やたらと腰の低い店長も相変わらず。
そして、片言の日本語がビミョーな店員も相変わらず。私が最後に来た時のままってわけじゃないでしょう？若いお姉さんだったからねぇ（笑
入れ替わりがあっても、外国人を継続的に雇っているのかな？
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