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2024年07月05日

中華そば 奥村





約1年ぶりの訪問。正式名称は「奥村そばや」?蔵王温泉内にある中華そば屋です。インバウンドの影響で週末や休日は混雑するのかもしれません。蔵王温泉スキー場が隣にあるので冬季間も混雑しています。が、夏場の平日はそれほどでもありませんね(笑
前回は中華そばをいただきました。今回は暑いので冷たいラーメンをオーダー。800円。過去記事を見るとこの1年で値上げしていませんね、素晴らしい。仙台市内のラーメン屋さんにも見習っていただきたいものです(笑
空いていたのでそれほど待たずに着丼。ビジュアル的には前回いただいた中華そばの冷たいバージョンって感じ。海苔がワカメに変わっているのと、きゅうりの千切りが乗っているくらいかな。チャーシューの存在感よ(驚
スープは最初は冷やし中華っぽいテイストも感じましたが、食べ進めると中華そばのスープを冷たくした味わいの印象の方が強くなってきます。あっさりというよりもさっぱりといった感じで、すいすい食べれます。麺は冷水で締められてはいますが、それほど歯応えは感じず。ツルモチの食感でスルスル食べれます。スープとの相性も良くて美味しい。ウエーブのかかった黄色い中華麺で、細麺です。麺量は大目に感じました。
味噌ラーメンが人気というのは聞いていましたが、メニューには塩ラーメンもあります。中華そばの塩味バージョンかと思ったのですが、他のお客さんのオーダーを見たら、炒め野菜の乗るタイプで、むしろ味噌ラーメンの塩味バージョンって感じかな。あれ?それってタンメンでは?(笑

11:00〜 木曜定休
山形県山形市蔵王温泉953
駐車場は数か所にあり、全部で5〜6台くらい?

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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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