久々に太平楽。
本当は違う店に行く予定だったのですが、1軒目はまさかの臨休。2軒目は予想通りの満車行列。3軒目は向かう前にネットで調べたら定休日でした。午後一の訪問約束もあったので、これ以上ウロウロするわけにもいかず、間違いなく営業していて駐車場にもゆとりのあるこちらのお店へ。私が入店した時には約8割の入りでしたが、退店時には店内行列が出来ていました。
券売機制。最初は基本に忠実にアゴ出汁中華にしようと思ったんだけど、券売機の前で気が変わって辛味噌ラーメンにしました。龍上海系の辛味噌ラーメンなので、久々に食べたくなりました。(小)が普通盛りなので800円。あら?値上げしました?そう言えばアゴ出汁中華も750円?もっと安かったような気がするんだけど?
ちょっと待って着丼。龍上海系なので炒め野菜は載らない味噌ラーメン。チャーシュー2枚、細割きメンマ、刻みの細かいネギ、ナルト、海苔、青海苔パラリ。スープには背脂が浮いています。
麺は不規則に強い捻れの入った極太麺。ムニュンとした弾力の強い食感。ちゃんと租借した方が良さそう。麺量は(小)の普通盛りで十分です。
スープは結構あっさり目。と言うか、旨味が足りないような気がします。えてして辛味噌ラーメンは辛味噌を溶いて完成するように作られていることがあり、辛味噌なしでは物足りない感じがする事があります。そこで辛味噌を溶いてみると・・・。辛味は加わったけど美味しく変身、という感じではないなぁ。これはちょっと期待外れでした。以前もこんな感じだったっけ?
味といい値段といい、以前の「美味しくてコスパの良いラーメン屋さん」ではなくなってしまったな。当たり前の値段でそこそこ美味しいレベルだったら、ちょっと高くてもすごく美味しいラーメン屋の方が訴求力があるような気がする。
朝ラータイム:6:30〜10:00
ランチタイム:11:00〜
火曜定休
仙台市青葉区茂庭綱木西11−1
駐車場多数あり
記事が参考になったらクリックをお願いします
【このカテゴリーの最新記事】