お昼ご飯を食べ損ねてしまい、久々に玄龍へ。２時を回っていたので、行った先で振られるよりも、大型商業施設のテナントなら通し営業だろうと思ったもので。
玄龍にはご無沙汰だったので、ずっと行きたいと思ってはいました。が、商業施設の立体駐車場に車を止めるのが億劫で、なかなか行けずにいました。今回は背に腹は変えられないので、わがまま言わずに迷うことなく立体駐車場に車を止めて一直線に玄龍へ。周りにも飲食店が連なっていますから、目移りしてしまうもので（笑
さすがに２時過ぎれば行列店の玄龍といえどもお客さんはまばら。と言っても半分くらいは席が埋まっていましたが。
夏季限定の冷たいメニューもあったのですが館内は冷房が効いているので外界の暑さはどこへやら、やっぱり久々なので基本のアゴ出汁醤油をオーダー。税込み770円。
爆速で着丼。久々のご対面ですが、期待通りの綺麗なお姿です。極薄チャーシュー、極細メンマ、刻みネギ、ナルト、海苔のトッピング。ラインナップは完璧。これでもうちょっとチャーシューに存在感があれば言うことないんだが。
アゴ出汁スープは優しくて、しみじみ染みる。加減を間違えると、薄くて物足りないと感じかねないギリギリのラインか。思わず飲み干してしまいたくなる魔性のスープ。
麺は全粒粉を使ったストレートの細麺。硬めの茹で上がりで細さに見合わぬ弾力。噛み応えがあって美味しい。
爆速で提供されたものを、爆速で完食してしまった。やはり玄龍は美味い。もうちょっと頻繁に来たいところだけど、いつえＤも来れると思うとなかなか来ないんだよなぁ（笑
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