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2022年04月04日

麺屋 三四七





初訪問。加美町のラーメン店。久々に大崎方面に仕事があったのだが、こもれ美は月曜定休。こもれ美もしばらく行ってないなぁ。
そう言えば、こもれ美が味噌ラーメンを監修した麺屋三四七に行った事がなかったっけ。と言うわけで、初訪問。正確には、古川に店舗があった時に1度だけ行った事がありましたが、加美町に移ってからは初訪問。こもれ美の味噌ラーメンは季節限定で、そんなわけで今シーズンは食べ逃していましたしね。
いやそれにしても全然土地勘のない場所だな(笑
ナビに連れてきてもらわなかったら、永遠に辿り着くことはないだろうな。
駐車場は、台数は結構停めれそう。席は基本的にテーブル。隣の席とはパーティションがあるけど、対面の席にはパーティションなし。座敷もあるみたい。券売機制。女性店員さんの声と話し方が可愛いのがポイント高い。マスクをしているから断定は出来ないけど、たぶん可愛い(笑
意外とメニューも多くて、限定でトンコツも出していました。博多・長浜系のトンコツなら激しく心揺さぶられるんだけど、正体不明。ここはおとなしく味噌ラーメンで。800円。
こんな辺鄙な場所でも結構混み合っていて、ちょっと待って着丼。チャーシューは野菜の下に入ってます、との事。炒め野菜が載っている上に、チャーシューとメンマも載っているので、なかなかトッピングは豪華です。
炒め野菜は香ばしくて良いです。モヤシ、キャベツ、タマネギ、キクラゲかな?メンマは太くてサックリした食感のが2〜3本。チャーシューは巻かないバラで厚切りの炙りチャーシューが2枚。脂身多目なのがイマイチかな。
麺は黄色い太縮れ麺。これぞ味噌ラーメンって感じの麺で、王道感があります。麺量は普通。野菜が多いからか、麺はむしろ少な目に感じました。この麺と野菜の組み合わせ、いいわぁ。
スープは味噌感が強いです。さらさらした味噌汁系スープではなく、味噌を喰らえって意気込みを感じます。
麺もスープもトッピングも熱々で、一気にかきこむのは無理。
味噌というと、すぐに「辛味はないのか?」と思ってしまいますが、辛味の要求を忘れるくらい美味しい味噌ラーメンでした。とりあえず、卓上には七味と胡椒は置いてあります。
なかなかレベルの高い味噌ラーメンで大満足。これは他のメニューも食べてみたいな。と思いつつ、まぁ当分来る事はないだろうな、と思いました(笑
ホント、まったく土地勘ないわ。そして、来るついでの用もないわ。なんぼなんでも、わざわざは来ないかなぁ。

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posted by skyline at 20:52| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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