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2022年01月05日

中華そば あまの屋





今年初外食、ではないんだけど、初外食は知り合いの回らない寿司屋さんだったので写真も記事もなし。記録として残しておく外食は、今年初。
年末年始の暴飲暴食で消化器系のダメージやら体重へのダメージやら(笑)いろいろあるので、体に優しいラーメンを求めてこちらへ。
ちょうどお昼の時間帯だったけど駐車場が空いていたので、まだ休みの人が多いのかと思いつつ入店。勤め人とおぼしき方々と、家族とおぼしき方々の割合は半々くらい。カウンターが空いてたのでそちらへ。引き続き1席空けての案内となっており、アクリルパーティション完備。まだ月替わりメニューは出ていないかったけど、やっぱりあっさり系の中華そばを求めていたので塩中華にしました。煮玉子トッピングで830円。
チャーハンセットが結構人気でしたね。確かにここのチャーハンは本格的で美味しいんだ。体調が戻ったら、私もチャーハンセットにしたいな。
それほど待たずに着丼。澄んだスープが美味しそう。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、バラ海苔、刻みネギ、煮玉子、胡麻とアラレ。
麺は白いストレートの細麺。以前よりもモッチリした食感になったような気がします。
スープは本当に旨味が凄いな。あっさりしているのに物足りなさを感じず、飲み干せるスープ。チャーシューもホロホロで、パサパサした感じもなければ臭みもなく、美味しい。
細麺だし麺量は普通なので、やっぱりしっかり食べたい人はチャーハンセットがいいかもね。メニューはマイナーチェンジしていたみたいです。
空いてるな、と思ったのは最初だけで、在店中に続々来店有り。新年の挨拶回りの途中に立ち寄ったと思われるサラリーマンの団体も入って、大賑わいの大忙しになっていました。さすが老舗の人気店。

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posted by skyline at 22:04| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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