仙台市若林区荒町にできたカツサンドのお店。カツ丼のお店としては有名な「しぶき亭」が出したカツサンドのお店という事で、かなり話題になっていました。11時オープンで売り切れ次第終了との事なのですが、しばらくはオープンと同時に瞬殺でした（笑
11時過ぎに行くといつも「完売」の札がかかっており、虚しく恨めしくそれを眺めては素通りしたものです。
それが本日、11時半近くに通りすがったところ「OPEN」の札が！急いで駐車場に車を入れて店内へ。人気が落ち着いたのか、増産するようになったのかはわかりませんが、ショーケースにはカツサンド・チキンカツサンド共に、結構な数が積まれていました。オーダーしたのはカツサンド。650円。念願のカツサンドを手に入れ、ホクホクして帰宅。
コーヒーを煎れて、いざオープン。
中身は３切れ。カツの厚さは、まぁまぁ。驚くほどの厚切り、と言うわけではありません。早速食べてみましたが、全てにおいて「丁度良い」。
びっくりするほど美味い、とか強烈な特徴がある、とか言うわけではなく、スタンダードなカツサンドとしてとても実直に作られた一品だと思います。奇をてらったところがなく、誰もがイメージする、期待通りのカツサンド。だけど抜群に美味い。
中にこだわりを記したカードが入っていますが、食べ終えてから読んで「なるほど」と思いました。カツは言うに及ばず「ラ・パン」のパンも美味い。ソースも、主張しすぎることなく、だけどしっかり存在を示しつつ、パンとカツをまとめ上げています。
正直、パッケージが小さめで「足りないんじゃないの？」と思ったんだけど、カツが90ｇですか、どうりで見た目以上に食べ応えがあると思いました。
パンを食べることはあまりないのですが、これは美味しかったです。機会があればまた買いたいと思います。
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