前回、本枯節支那そばをいただき、非常に満足度の高い美味なラーメンだったので、期待して今回は和出汁中華そば。券売機制。750円。
正直、驚きました。淡麗すぎ、上品すぎ。旨味が足りない。まさか作り間違えた？庶民の私には、この美味しさを理解する舌は持ち合わせてなかったなぁ。
トッピングはほぼ共通で、こっちの方にはカマボコが入っています。葱もこちらは緑色のが載っています。なんとなくワサビっぽい風味も感じました。麺も共通かな、全粒粉入りのストレートの細麺。ツルンとした喉越しで、麺は好きだな。
まさに和出汁、その繊細さを味わうラーメンなのでしょうか？私としてはもっとわかりやすい美味しさのラーメンが好きです。
支那そばの丼は朝顔型でスープがあまり入っていなかったけど、中華そばは半円形の丸っこい丼でスープたっぷり。このスープをあおっても、良さを感じる事ができなかった。確かに体には優しそうな気もするけど。
個人的には支那そば一択かな。食べてみないとわからないものだけどね。
クリックをお願いします
【このカテゴリーの最新記事】
