久々に一閃閣。お昼前の訪問とは言えガラガラなのは、トンコツラーメンの有名店「一蘭」仙台店のオープン日だからか？
いつものように替え玉かライスを選べるＡセットを替え玉で。麺の固さはカタメ。オーダーして、すぐに着丼。コロナのせいなのか、紅ショウガ・高菜・ニンニクは卓上にはないので、お願いして出してもらいます。それぞれ小皿に載って提供。
あれれ？今回のスープはずいぶんライトに感じます。仙台の長浜系トンコツラーメンの中では一番濃いと思っていたんだけど。
卓上調味料を駆使して味変しながら、替え玉までいただきました。1杯ではものたりないけど、替え玉するとお腹一杯になるな。替え玉は固めの傾向なので「普通」でオーダー。それでも固めだけど。
チャーシューが小さくて申し訳程度なのが残念。外税方式だけど平日ランチタイムは替え玉付きで700円と、昨今のラーメンにしては良心的なお値段だから仕方がないか。
そう言えば、代金の支払いシステムがセルフレジになっていました。これもコロナ対策か？
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