麻婆豆腐、担々麺と、辛いメニューが多い店なので、たぶん辛いんだろうなぁと思いつつ酸辣湯麺。800円。
酸辣湯麺というと野菜は細切れ、モヤシのイメージだったけど、ぶつ切り野菜がゴロゴロ。餡かけは粘度が高く、キクラゲの存在感がハンパない。豚肉も細切りではなく豚コマって感じ。
餡かけ×熱い×辛いで、ゆっくりしか食べれません。回転の悪い店です(笑
それでも不思議と、客が出ては入る感じで、それほど待たせることなく常時満席って感じ。
酸辣湯麺は予想通り、辛い。酸っぱさもあるけど、辛さの方が強い。酸っぱさがあることで辛さが和らげられている感じ。それくらい、基本的にこの店は辛い。
麺はミチッとした食感の細麺。これだけ熱くて食べるのに時間がかかれば後半のびそうな気がするけど、のびた感じはしない。麺量も多め。
生煮えの野菜は好きじゃないが、こう辛いとその野菜がむしろ箸休めになる感じ。餡かけの粘度が高いので麺を食べ終わる頃にはスープもほとんど残っていません(笑
イメージした酸辣湯麺とは違ったけど、これはこれで美味しかった。
次回は担々麺にするか、汁なし担々麺にするか、悩む。
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