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2019年09月05日

麺屋とがし本店

限定で「よだれ鶏の冷やし汁なし担々麺」を出しているというので、興味があったので行ってみました。
開店直後の到着。駐車場には止めれたんだけど、すでに満席。券売機で食券を買ってから並ぶシステム。880円。
とがしは回転が悪いんだよな、なんだかんだで30分は待ったかな。
出回っているメニュー画像は「とがしの〜」つまり全部乗せバージョンだったようで、普通バージョンは普通の汁なし担々麺って感じでイメージと違ったな。
大盛無料なので、食券を渡す時に麺量と辛さ・シビレを聴かれます。並盛り、辛さも痺れも「普通」でお願いしました。
トッピングは割いた蒸し鶏、挽肉、刻みタマネギ、小口葱、山クラゲ?よーくかき混ぜていただきました。麺は歯応えの強い太麺。ちゃんと咀嚼しないと消化不良を起こすタイプ。見た感じは「少ないかな?大盛りにすれば良かったかな?」と思ったけど、太麺だしゴリゴリに固いということもあって並盛りで丁度良かった。辛さも痺れもそれほど主張してこないので、もっと強めでも良かったかなと思ったんだけど、終盤に汗が流れ落ちてきたことを考えると、内側から効くタイプか。これも普通で良かったのかな。
味わいとしては申し分なく美味しかったんだけど、ビジュアル的にはやっぱり全部乗せにすべきだったかな。担々麺だから、濃いめのハッキリした味わいなのは当たり前か。うん、普通に美味しかった。
が、夕方にはやっぱり胃もたれしたな(笑

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posted by skyline at 21:41| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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