不思議と次々とお店ができては変わっていく場所ってありますよね。ここもそんな場所。ですが、今回はラーメン屋さんなので長続きするかな？
新規開店はしばらく前になりますが、なかなか訪問する機会がなくて、やっと行けました。駐車場がないってのがネックかな。
券売機制。中華そばにしようと思ったんだけど、炊き込みご飯とセットのランチが800円だったので、ランチセットにしました。800円。中華そば単品なら700円。今回は醤油でいただきました。
カウンター５席？程度と、小上がり２卓？の細長い店内。立地柄なのか、お昼前だったからか、それほど混んでいませんでした。
おかげで、それほど待たずに着丼。トッピングは、葱、メンマ、チャーシュー２種類。チャーシューは豚と鶏。麺はストレートの細麺。固めのツルモチというよりも、どちらかというとザックリ系寄り？
スープは鶏油は効いているのですが、テイストは「無化調系」？優しい味わいと言えばそうなんだけど、インパクトに欠けるというか旨味が足りないと言うか・・・。好きな人は好きなんだろうけど、個人的にはもっとハッキリした味の方が好きかな。
とは言え、こういう店が将来、大化けする可能性もあるので期待しています。
ちなみにランチセットの炊き込みご飯はミニサイズでサイドメニューとしてはちょうど良いです。ただこちらも上品な味付け。私も料理をするのでなんとなくイメージできるのですが、きんぴらゴボウ用の水煮パックを使っていませんかね？
11：30〜 水曜定休
仙台市若林区南小泉八軒小路５−６
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