こちらのお店も11時から開いているので便利です。以前伺った時は開店直後だというのにすでにお客さんでいっぱいで、店の前の駐車場にも駐められなかったけど、今回は珍しくお客さんもまばら。駐車場にも駐めることができました。こういう日もあるのか？
いただいたのは、カラシビラーメン。800円。ランチタイムのサービスライスもいただきました。食べ過ぎて後悔したい気分だったので（笑
辛さ・シビレは3段階までは無料で増すことが出来ますが、今までの経験上、デフォルトでも十分辛く痺れるのでそのままでオーダーしました。
さて、久しぶりにいただいたカラシビラーメンは、ビジュアルはイメージ通り。トッピングは大ぶりのチャーシュー、斜めに切った葱、メンマ、海苔、炒め野菜。炒め野菜は少なめですが、モヤシ・ニンジン・キャベツ・タマネギと様々な野菜が混ざっています。
麺はウエーブのかかった中太麺。モチモチの食感で美味しい。味噌ラーメンにはこの麺だよね、と誰もが納得する王道の麺。
スープはやっぱり辛さと痺れが前面に出るものの、それを支える土台になるしっかりとした旨さを感じます。以前はもっとオイリーな気がしたのですが、今回はそれほど気になりませんでした。
トッピングの豊富さも相まって、ラーメンだけでも量的には十分なのですが、やはりこの辛い痺れる味噌スープはライスと合わせても絶妙です。汗だくになりながら今回も美味しくいただきました。
そう言えば、スミスではカラシビと汁なし担々麺しか食べたことがないような（笑
11：00〜 水曜定休
仙台市宮城野区原町１丁目３−２１
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