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2019年01月16日

麺屋 とがし 龍冴

龍冴で味噌ラーメンの限定をやっているというので行ってみました。
お昼の時間帯に仕事が入り、出遅れてしまいました。それでも3台しかない駐車場に空きがあり、ラッキーとばかりに嬉々として店に向かうと、なんと満席&行列。それでも店内待ちだから、まだマシな方かな。券売機制で、限定麺「味噌らーめん〜黒の衝撃〜」は850円。並盛りと大盛りは同料金ですが、並盛りでいただきました。
カウンターのみ、10数席のお店なのでキャパは大きくはありません。しかもお客さんは若い方が多く、みなさん大盛り・特盛りをオーダーしているので、回転率も良くはありません。大盛り・特盛り、見ているだけでおなかいっぱいです(笑
すごい量。これが胃の中におさまるんだから若いって素晴らしい。
しばらく待って着席。そこからもちょっと待って着丼。おぉ、確かに黒い。味変アイテムとして提供された黒ラー油のボトルにも「黒さで有名なアノ人」が(笑
まずはスープから。ん〜?これって味噌ラーメンか?ゴマの主張が強く、味噌ラーメンというよりはゴマ味噌ラーメン?イメージする味噌ラーメンのテイストとは異なりますが、濃厚なスープで個性的。
トッピングは炒め野菜、メンマ、ブロックチャーシュー、挽肉。メンマはいつものとがしのメンマかな?炒め野菜は95%がモヤシで、キャベツらしき破片が少々。ブロックチャーシューは味の入り方もちょうどいいし、堅すぎず柔すぎず絶妙な歯触り。
麺は中太のモチモチ麺。これでもとがしでは細い方なんでしょうね。並盛りでも麺量多いな。スープとの絡みも良くて美味しい。
もともとニンニクの入っているラーメンです、と言われたけど、それほどニンニクのテイストは感じませんでした。
味変アイテムの黒ラー油も入れてみたのですが、それほど味に変化はなく、あれ?っと思って3振りほど入れてみたら味は変わらないのに発汗が半端なくなってしまいました。味覚に訴えるよりも体に訴える辛さか?
スープにライスインしたい衝動に駆られましたが、並盛りで十分におなかいっぱいです。
とても個性的で美味しいラーメンでしたが、かなり「重い」ラーメンなので、しばらくはいいかな。忘れた頃に「また食べたい!」と思い出すんだろうな。
約1時間の滞在時間。相変わらず混んでるね。でも私が出たのは2時過ぎだったにもかかわらず、まだまだお客さんは途切れず店外待ちになっていました。すごい人気だな。

11:30〜 無休
仙台市若林区新寺2丁目1−1 サンシャイン菊平ビル

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posted by skyline at 21:53| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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