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2018年06月08日

蕎麦処 三㐂


蕎麦好きの知人のお勧めでこちらへ。鶴ヶ谷団地の奥の方にあります。麺屋くまがいの、ずーっと東側。
お店は比較的新しめ、駐車場も完備してあります。地元の人以外は車でないと行きづらい場所なので駐車場が広いのはありがたい。
店内は横に広く、カウンター10席程度とテーブル5卓くらい。
メニューは豊富で、蕎麦・うどんから丼物まで取り揃えているのは、さすが蕎麦屋さんといった感じです。今回は初訪問なので、最もオーソドックスな「ざるそば」600円をいただきました。
こちらのざるそばはちょっと変わっていて、この前訪問した「蕉風」同様、せいろに2段重ねになって登場します。量的には普通なのですが、何故か小さめのせいろ2段で提供されます。やっぱり少しでも麺同士がくっつかないようにという配慮なのでしょうか?
その麺ですが、表面がツヤツヤで透明感のある細麺。普段、家で食べる蕎麦というと茶色い麺という印象しかないだけに、とても綺麗な麺だと思いました。喉越しも見た目通り、つるんとした食感で美味しい。
蕎麦つゆも上品ながら出汁の旨味がしっかり出ていて、当たり前ですが家庭で食べるめんつゆの元とは全然違います。
大変美味しくいただきましたが、量はやや少なめでしょうか?小腹の私でもそう感じるくらいですから、ガッチリ食べたい方には物足りないかもしれませんが、メニューが豊富でいろいろ選べるので自分のお腹の空き具合と相談する楽しみがありますね。

11:00〜 水曜定休
仙台市宮城野区鶴ヶ谷8-2-22

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posted by skyline at 20:49| (カテゴリなし)
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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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