特に「この店に行こう」という意志を持って行ったわけではなかったのですが、以前、通りかかった時に見つけて気にはなっていました。今回もちょうど道すがらになったので、初訪問となりました。
県道沿いにあって入りやすく、駐車場も十分な台数を確保しています。交通量の多い道路ですが、幟が立っているので見逃すことはないと思います。
店内はテーブル席２卓とカウンター６席くらいかな。男女二人体制での営業です。ご夫婦なのかな？店主さんの物腰が柔らかくて良い印象を受けました。
メニューはシンプルで、醤油ラーメン、こってり醤油ラーメン、味噌ラーメン。それぞれにチャーシュー麺があります。サイドメニューとしてご飯ものも少々。初訪問という事で醤油ラーメンをいただきました。600円。良心的な価格設定です。
それほど待たずに着丼。見た目は普通の醤油ラーメン。というか、むしろ中華そばと言った方がしっくりくるかな。
トッピングは葱、メンマ、チャーシュー、海苔、ナルトと正しく王道です。メンマは普通ですが、バラ巻チャーシューは値段の割りには大きめで柔らかく、美味しかったです。地味に海苔とナルトもポイント高いです。
麺は不規則に細かい縮れの入った細麺。ツブツブが見えるので全粒粉を使っているのでしょうか。細麺の割りにはなかなかの弾力で、面白い食感です。スープとの絡みも良く、この麺は気に入りました。
スープは脂浮きが少ないタイプ。普通によくある中華そばのスープといった印象。魚介系の出汁に鶏油を合わせた感じでしょうか。私としては、この普通感がいいなぁ、と感じました。
全体的によくまとまっているし、値段の割りには頑張っているなぁと好印象。近くを通った時にはまた寄りたいと思いました。いかんせん、場所が古川の繁華街から外れているので、行きづらいのが残念です。
11：00〜 水曜定休
大崎市岩出山下一栗一本杉５−１５
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