野菜ではじめる健康食生活

大判小判ならぬブロッコリーがザックザク・・・



ブロッコリーの収穫が終わりません・・・


異常気象のせいかどうなのか・・・脇芽もふれず採れ過ぎて・・・


見てやって下さいな・・・






これ、実は脇目なんですよ！！


脇目を大きくしようとした訳でな無くて、採り忘れていた脇目が


成長しただけなんですが・・・異常に大きくなりました（残念ながら）


ま〜多分・・・肥料の与えすぎで大きく成っただけでしょうが


こんなに大きく成ったのは初めてなもので非常にびっくりですわ・・・


これに味をしめて、来年もこのパターンで作ってみますね！！




それと、冬本番がやって来ましたね







毎回記載しておりますが、こんな風に寒風が直接当たらないように


してやりましょうね！！


わたしは、これに味をしめたわけではないですが、今苗木を植えて


成長途中です・・この寒い最中ですが、見事大きく成るかお楽しみに・・・

ブロッコリーの選び方に付いて！




まずは本日の我が家の食卓に上がった素晴らしく、また採れたてで


湯気でも出そうな新鮮なブロッコリーを見てください・・・









どうですか！！


なかなかの出来ばえに我ながら満足！！


そこで今回、ブロッコリーの選び方に付いての説明です！！


この写真を見て頂くと一目瞭然！！ですが、順に解説致しますと




・傘が開いて大きい事


・密度が濃いくて緑が濃い事


・きれいな出来栄え


・粉を吹いた様にこんもりと・・・


・後ろ側の茎が太い事




以上を目安に選んで頂けると良品に出会えること間違いなし！！


力説致します！！


皆さんもこれが全てではありませんが、迷った時の参考に、頭の


隅に置いていただけると嬉しいです！！

ブロッコリーが豊作続きで・・・




気候の影響で今年の生り物はダメかな？


と思っておりましたところ、棚ボタと表現したほうが良いのか


基準点を低く見積もっていたためか、結果良く、一層の嬉しさに見舞われて


いる、ヤマセイでございます！！





前置きが長くなりましたが、本当に出来が良く、自慢がしたくてしたくて


また、出来栄えを見せたくて見せたくて・・・


で、話を聞いてやってくださいね・・・・







切り取った後の脇目の様子ですね・・・


こんな感じで成長をしていきます！







これ何だか分かります？？




少し見せましょうか・・








お分かりでしょうか？？






すべて見せましょう・・・







ブロッコリーはですね・・・寒さに弱いんですよ・・・


なので、こんな感じで葉っぱ一枚被せるだけで、寒気を凌ぐことが


出来るんですよ・・・まさに歓喜ですね！！

＊実はこれ簡単にできる裏技なんですよ・・・参考に・・・・








歓喜に釣られて、欲に駆られて真冬だと言うのに追加で苗木を植えてしまった

ヤマセイであります

結果は、改めて報告致します・・お楽しみに・・・

ブロッコリーが豊作で・・・・





肥食いの代名詞こと　ブロッコリー　が豊作で大変喜んでいます！！


先般より紹介しているブロッコリーですが、早速収穫しましたよ・・・








余りの嬉しさに、スパッツ・・・スパッツ・・・と切り取ってしまい


出来上がったブロッコリーの写真を撮るの忘れちゃいました・・・









切り取った断面の周りには、この様にちゃんと脇目が出来上がっていますね！


第二弾の収穫ですよ・・・









こんな感じで大きくなった我が家のブロッコリーでした！


天の恵みに感謝を致しまして、美味しく頂きました！！