お昼時の訪問なのに先客は一組のみ。立地が悪いのか、寂しいなと思っていたら次々と来店があり、帰る頃には満席に。
テーブル席は奥に座ると椅子が固定で食べづらいので、手前側に座りました。今日に限ったことなのか、ランチタイムはいつもそうなのかわかりませんが、新米を入荷したのでランチタイムは半ライスのサービスを行っているとのこと。せっかくなのでいただきました。
潮らーめんは透き通るような綺麗なスープ。トッピングの配置も丁寧で美味しそう。スープは上品な印象で、やっぱり無化調なので仕方がないのですが、ちょっと上品すぎる気がしないでもありません。麺はいつもの全粒粉入りのストレートな細麺。気持ち柔目な歯触り。茹で加減が柔いのではなく、こういう特性の麺なのでしょう。トッピングは糸唐辛子、白髪葱、刻み葱、メンマ、味玉半分、チャーシュー。チャーシューは厚切りで柔らかく、だけで歯応えも残しており食べ応えがあります。味玉は上品な仕上がりで全体のバランスを崩しません。メンマもしかり。
麺量としては普通、でしょうか。サービスライスの新米は、噛みしめるほどに甘みが出て美味しかったです。いかんせん、ラーメン丼が朝顔型のスープがあまり入らないタイプなので、ラーメン茶漬けにするにはスープが足りなかったかな。ラーメンとサービスライスで、お腹いっぱいって感じです。
あさりラーメンにも惹かれたんだけど1000円は高いかな。激辛海軍カレー300円も興味津々だったんだけど、夕ご飯がカレーだと知っていたので自粛しました(笑
月曜定休 11:00〜
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