塩ラーメンの方は、スープに出汁に使った小エビや貝ヒモが入らなくなってしばらくになりますが、だからと言うわけではないんでしょうけど、なんとなく淡泊になったような気がします。あっさりの優しい味わいと言えなくもないですが、もっと海の旨味がしっかり効いたスープの方が好きだな。麺は緑がかった細いストレート麺。以前はクロレラを練り込んだ麺との店内表示がありましたが、今は卵麺との表示だけ。麺も変わったか？以前のようなサクッとした歯応えのスナック感はなく、モッチリした食感に感じました。麺自体を変えたのでしょうか？トッピングは巻かないバラチャーシュー、メンマ、岩海苔、刻み葱、水菜、煮卵半分。前回いただいた時と変わりなしかな。
期待通り、イメージ通りの美味しさでした。
ミニカレーは絶品。小さくても味は変わらず。やっぱり海味家のカレーは旨い。味に奥行きがあり濃厚で、スパイシーで辛い。辛くなければカレーじゃないと思っている方にも納得の辛さ。カレー専門店よりも美味いんじゃないか？
カレーにするかラーメンにするかいつも悩みますが、ミニカレーが加わったおかげで、どちらも楽しむことが出来るようになりました。
店主が一人で切り盛りしているので、基本的に提供までは時間がかかります。余裕を持って訪問しましよう。
11：30〜 日曜定休
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